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詞條說明
是運(yùn)用的場景不同:商用廚房設(shè)備可能用的場所一般為餐廳、酒店、單位、學(xué)校食堂等,而家庭廚房主要存在于個(gè)的家庭中,用于家庭式聚會(huì)使用。用餐人數(shù)不同:商用廚房設(shè)備可以容下的用餐總?cè)藬?shù)從幾十人到幾百幾千人不等,而家庭廚房一般的用餐 總數(shù)不出二十人。因此單單從用餐人數(shù)便可知道二者的區(qū)別。服務(wù)設(shè)施的不同因?yàn)檫\(yùn)用場地不一樣,用餐人數(shù)不一樣,因此在功能選擇上,廚房占用的面積上,選用的廚房設(shè)備上,建設(shè)的位置上,以及
【通風(fēng)管道】延長廚房通風(fēng)排煙管道壽命的小辦法
我們知道廚房排煙管道是每個(gè)廚房內(nèi)必不可少的設(shè)備,長時(shí)間使用該設(shè)備而不進(jìn)行清潔的話,它含的硫性氣體對排煙機(jī)的腐蝕尤其迅速,一般風(fēng)機(jī)葉輪只能使用6~9個(gè)月,不僅設(shè)備維修費(fèi)用高,而且在檢修時(shí),還會(huì)影響窯內(nèi)溫度的穩(wěn)定。所以我們每個(gè)人都應(yīng)該知道該設(shè)備的維修保養(yǎng),下面我們一起來討論。排煙通風(fēng)不良的原因:通風(fēng)設(shè)備排煙風(fēng)機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)很重要,對設(shè)備的壽命有一定的影響。排煙風(fēng)機(jī)的使用環(huán)境比普通通風(fēng)換氣的環(huán)境要惡劣點(diǎn),
【消防排煙管道材料厚度】廚房排煙管道設(shè)計(jì)規(guī)范
廚房排煙管道是每個(gè)家庭廚房裝修中必須進(jìn)行安裝的,在長久的使用過后,如果不注意清洗的話,就容易累積污垢,從而影響到排煙的效果,有時(shí)候溫度過高還會(huì)發(fā)生火災(zāi)。廚房排煙管道設(shè)計(jì)規(guī)范1、要檢查排煙道口是否有吊頂下移,在上部是否有預(yù)留的空間和位置條件。2、在吊頂之前可以先將排煙管埋進(jìn)吊頂上部,這個(gè)需要根據(jù)櫥柜的設(shè)計(jì)來確定排煙管在吊頂上外露的位置,可以參照煙機(jī)的款式,一般歐式煙機(jī)的管道在中間位置,而中式煙機(jī)的排
中央廚房設(shè)備是什么?中央廚房,又稱中央廚房或餐飲配送中心,其主要任務(wù)是根據(jù)訂單將原材料加工成半成品或成品,分發(fā)到連鎖店進(jìn)行二次加熱和銷售組合,或直接加工成品和銷售組合,直接分發(fā)給客戶。那么如何實(shí)現(xiàn)深圳中央廚房設(shè)備的科學(xué)管理呢?我相信很多人都有問題,今天華廚房設(shè)備會(huì)回答你!1.中央廚房是用來生產(chǎn)食品的區(qū)域,與人們的健康密切相關(guān)。食品加工應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品加工工藝生產(chǎn),確保加工過程中人流、物流、氣流暢通;
公司名: 長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部
聯(lián)系人: 何立祥
電 話: 0731-84070372
手 機(jī): 18627318978
微 信: 18627318978
地 址: 湖南長沙開福區(qū)長沙市開福區(qū)撈刀河中嶺小區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hlx2976482392.cn.b2b168.com
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北京食堂雙眼炒灶|北京飯店廚房大鍋灶|北京小型飯店廚房設(shè)備
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