佛山哪里有蒸飯柜

時(shí)間：2020-04-14作者：好機(jī)樂(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司瀏覽：130

好機(jī)樂(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司專注于蒸飯柜,商用冰柜,燒餅爐,通風(fēng)排煙等

• 詞條

  詞條說明

• 鄭州雙溫工作臺(tái)

  ? ? ? 雙溫工作臺(tái)也叫冷藏工作臺(tái)、冷凍工作臺(tái)、保鮮工作臺(tái)等。一般是飯店、奶茶店等門店使用的，既可以存儲(chǔ)物品，又可以在工作臺(tái)上加工物料的一種操作臺(tái)。雙溫工作臺(tái)一般都三種模式：全冷藏、全冷凍、冷藏冷凍。冷藏和冷凍的主要區(qū)別是在于溫度的調(diào)整。? ? ?鄭州雙溫工作臺(tái)可以到好機(jī)樂5星商廚采購(gòu)，好機(jī)樂5星商廚的雙溫工作臺(tái)具有以下特點(diǎn)：1.采用不

• 面條機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)工作

  ? ?面條機(jī)是生產(chǎn)面條的機(jī)器設(shè)備，既然是機(jī)器那么就需要維護(hù)和保養(yǎng)，才能較好的發(fā)揮其性能和效果，同時(shí)也可以增加面條機(jī)的使用壽命。那么面條機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)有哪些呢？1、開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無(wú)雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)需要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。2、每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次，選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可，每次加

• 什么是商用冰柜？

  什么是商用冰柜？商用冷柜是指商**、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經(jīng)營(yíng)渠道專賣用于專儲(chǔ)存冰淇淋、飲料屬、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。商用冷柜具有很強(qiáng)的專業(yè)性，不僅有專業(yè)的存儲(chǔ)溫度要求，而且對(duì)展示性也具有較強(qiáng)的要求，展示性好的冷柜可以有效促進(jìn)經(jīng)營(yíng)者的銷售，因此商用冷柜的一個(gè)典型特點(diǎn)是多采用單層或多層透明玻璃門（用于儲(chǔ)存食品材料的廚房冰箱除外），消費(fèi)者不用打開冷柜門體即可看到內(nèi)部物品。中

• 【燒餅爐】燒餅爐介紹

  燒餅爐介紹燒餅爐子：它由烘烤箱、操作臺(tái)和移動(dòng)輪體三個(gè)部分焊接而成，烘烤箱爐體由3層鋼筋框架、高溫耐火磚、保溫復(fù)合材料、不銹鋼托盤、爐灶、爐膛、爐門及附件組成燒餅爐是一種烘烤面食餅類的器具,制作工藝久遠(yuǎn).早期多用普通的鐵鍋,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一層，在鐵鍋的一邊開一個(gè)十五公分左右的口，把鍋扣過來，下面用木炭燒，等把鍋燒到一定的溫度，再把里面放有花椒粉和鹽，外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的