脂肪測定儀是什么原理呢

時(shí)間：2025-04-28作者：杭州川一實(shí)驗(yàn)儀器有限公司瀏覽：43

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  詞條說明

• 使用自動(dòng)定氮儀測定肉類氮基含量的實(shí)驗(yàn)

  肉類食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞，直接影響到人民身體健康。一般通過測定肉中的揮發(fā)性鹽基氮含量的高低來判斷肉類的新鮮程度。揮發(fā)性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖，微生物分泌酶引起肉類中蛋白質(zhì)的脫氨、脫梭等作用，致使蛋白質(zhì)分解而形成的產(chǎn)物。通常采用半微量定氮法測定揮發(fā)性鹽基氮，該法測定比較煩瑣、 費(fèi)時(shí)。自動(dòng)定氮儀則具有操作簡單、省時(shí)、準(zhǔn)確可靠。有效地提高了工作效率。本文對用自動(dòng)定氮儀測定肉類中揮發(fā)性鹽基

• 食品中粗脂肪含量的測定（索氏抽提法）

  1、目的與要求1.1 學(xué)習(xí)索氏抽提法測定脂肪的原理與方法。1.2 掌握索氏抽提法基本操作要點(diǎn)及影響因素。2、原理利用脂肪能溶于**溶劑的性質(zhì)，在索氏提取器中將樣品用無水乙mi或石油mi等溶劑反復(fù)萃取，提取樣品中的脂肪后，蒸去溶劑,所得的物質(zhì)即為脂肪或稱粗脂肪。3、儀器與試劑3.1 索氏提取器 如圖3-3所示。3.2 電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱。3.3 干燥器。3.4 恒溫水浴箱。3.5 濾紙筒。3.6 無

• 全自動(dòng)液液萃取儀改變傳統(tǒng)萃取的缺點(diǎn)

  液萃取分離是過程工業(yè)中重要的單元操作，傳統(tǒng)的箱式混合澄清槽密封性能差，**相揮發(fā)較易帶來溶劑損失和嚴(yán)重的火災(zāi)隱患。新裝置的成功應(yīng)用，降低了液液溶劑萃取過程中的溶劑損失和火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也突破了化學(xué)制藥生產(chǎn)過程中部分特殊液液萃取體系無法連續(xù)化生產(chǎn)的瓶頸，提高了生產(chǎn)能力，具有進(jìn)一步推廣至濕法冶金、廢水處理、精細(xì)化工、石油化工等眾多液液萃取領(lǐng)域的示范作用，對提升相關(guān)企業(yè)綠色化、安全化生產(chǎn)有重要意義。 化學(xué)

• spe固相萃取新技術(shù)在水質(zhì)分析中的應(yīng)用

  一、引言目前用于試樣預(yù)處理的方法很多，如液液萃取，氣液萃取，膜萃取，固相萃取等，但都是各有長處及存在yi定缺點(diǎn)，只能適用于yi定的范圍。1990年P(guān)awliszyn［1］等提出了新的固相萃取技術(shù)--固相微萃取(solid-phase-microextraction,SPME)。它是一種基于氣固吸附（吸收）和液固吸附（吸收）平衡的富集方法，利用分析物活性固體表面（熔融石英纖維表面的涂層）有yi定的吸