詞條
詞條說(shuō)明
二氧化硫作為食品添加劑應(yīng)用于在食品加工中,具有防腐、漂白的作用,二氧化硫按照固定的標(biāo)準(zhǔn)合理使用,不會(huì)對(duì)人體的健康造成危害,但是若長(zhǎng)期超限量接觸二氧化硫,則可能會(huì)對(duì)人體的健康造成威脅。現(xiàn)在一些不法商販為了自身的利益在食品中大量的添加二氧化硫,導(dǎo)致食品中的二氧化硫嚴(yán)重的超標(biāo),對(duì)人體健康產(chǎn)生安全隱患。食品二氧化硫檢測(cè)儀檢測(cè)食品中的二氧化硫含量,防止其進(jìn)入市場(chǎng)中的食品二氧化硫含量超標(biāo)終可能會(huì)危害到人體的健
始于19世紀(jì)初期,隨著噴霧干燥技術(shù)在工業(yè)上的廣泛應(yīng)用,人們對(duì)它的基本原理和特點(diǎn)也進(jìn)行了深入研究。一、噴霧干燥技術(shù)的原理噴霧干燥基本原理是物料經(jīng)過(guò)過(guò)濾器由泵輸送到噴霧干燥器端的霧化器,利用霧化器將液態(tài)物料分散成霧滴,由于霧滴半徑較小,比表面積和表面自由能大,且高度分散,霧滴表面濕分的蒸汽壓比相同條件下平面液態(tài)濕分的蒸汽壓要大,所以水分揮發(fā)快,產(chǎn)品迅速得到干燥。戴命和等根據(jù)質(zhì)量守恒、能量守恒和牛頓
?隔水式培養(yǎng)箱的使用方法和注意事項(xiàng)使用方法:先從進(jìn)水口(側(cè)板下方)注水于不銹鋼內(nèi)膽內(nèi),水位高度到溢水口(上方)出水為止,關(guān)閉下方進(jìn)水口,然后接通電源,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),設(shè)定好所需要的溫度(溫控儀使用說(shuō)明書另附),待溫度恒定后將需要培養(yǎng)的物品放入工作室內(nèi),關(guān)上工作室門,即可開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。注意事項(xiàng):a.) 嚴(yán)禁無(wú)水干燒.加熱,以免燒壞加熱管。側(cè)面接進(jìn)水口軟管豎起時(shí)可看到水 位。b.) 儀器外殼應(yīng)妥善
集菌儀的工作原理和作用集菌儀是一次性使用全封閉集菌培養(yǎng)器的配套使用設(shè)施,供試品通過(guò)集菌儀的定向蠕動(dòng)加壓作用,實(shí)施正壓過(guò)濾并在濾器內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng),以檢驗(yàn)供試品是否含菌。供試品通過(guò)進(jìn)樣管道連續(xù)被注入集菌培養(yǎng)器中,利用集菌培養(yǎng)器內(nèi)形成的下壓,通過(guò)微孔濾膜過(guò)濾,供試品中可能存在的微生物被截留收集在濾膜上,通過(guò)沖洗濾膜除去供試品的抑菌成分。然后把所需培養(yǎng)基通過(guò)進(jìn)樣管道直接注入集菌培養(yǎng)器中,放置規(guī)定的溫度培養(yǎng),觀
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