詞條
詞條說(shuō)明
一、簡(jiǎn)介蛋清粉(又稱(chēng)雞蛋白粉)是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品,具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點(diǎn),同時(shí),該產(chǎn)品還具有良好的功能特性,如:高凝膠性(雞蛋白粉的凝膠強(qiáng)度可達(dá)350g-700g/cm2左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)**大豆蛋白粉的凝膠強(qiáng)度)、高攪打性、乳化性、保水性等二、性狀淺黃或白色具有特殊氣味的球狀微粒三、用途1、食品工業(yè) 蛋白粉在食品工業(yè)上應(yīng)用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時(shí)的澄清劑;加工點(diǎn)心時(shí)
乙?;矸哿姿狨ビ⑽拿?Acetylateddistarchphosphate(ADSP)含量:乙?;?%≤2.5磷酸鹽(以磷計(jì),小麥淀粉)/%≤0.14醋酸乙烯/(mg/kg)≤0.1(谷物淀粉)/(mg/kg)≤50(以As計(jì))/(mg/kg)≤3重金屬(以Pb計(jì))/(mg/kg)≤40鉛/(mg/kg)≤2性狀:白色粉末,無(wú)臭、無(wú)味,易溶于水,不溶于**溶劑。與原淀粉相比,其溶解度、膨潤(rùn)力
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介 :? ? ? ? ? ??中文名:D-泛酸鈣英文名D-calcium d-pantothenate化學(xué)式C18H32CaN2O10分子量476.53CAS登錄號(hào)137-08-6EINECS登錄號(hào)205-278-9二、產(chǎn)品性狀:白色或微黃色結(jié)晶粉末 白色或微黃色結(jié)晶粉末。無(wú)臭。味甜而后稍有苦味。用作飼料添加劑、食品添
中文名稱(chēng):L-蘇氨酸英文名稱(chēng):L-Threonine別名名稱(chēng):L-羥基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸 L-α-氨基-β-羥基丁酸 L-異赤絲藻氨基酸更多別名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid分子式:C4H9NO3分子量:119.12CAS號(hào):72-19-5L-蘇氨酸性狀:白色晶體或
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話(huà):
手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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