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黃原膠簡介:黃原膠廠家,黃原膠生產(chǎn)廠家,黃原膠,黃原膠價格,黃原膠報價一、簡介黃原膠品名:黃原膠、漢生膠、黃膠黃原膠英文名稱:Xanthan gum黃原膠化學(xué)式:C35H49O29二、性狀黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末,稍帶臭味。易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結(jié)和解凍,不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。三、用途黃原膠作為蛋糕的品質(zhì)改良劑,可以增大蛋糕的體積,改善蛋糕的結(jié)構(gòu),使蛋
甜菜堿鹽酸鹽簡介:甜菜堿鹽酸鹽廠家,甜菜堿鹽酸鹽生產(chǎn)廠家,甜菜堿鹽酸鹽,甜菜堿鹽酸鹽報價,甜菜堿鹽酸鹽價格,甜菜堿鹽酸鹽添加量一、簡介英文名:Carboxymethyl)trimethylammoniumhydrochloride甜菜堿鹽酸鹽Cas號:590-46-5分子式:C5H11NO2.HCl分子量:153.61純度 gt;98.0等級:GR二、性狀白色至微黃色結(jié)晶性粉末,味呈酸澀,具吸潮性
中文名稱: 高粱紅英文名稱: Sorghum red別名: 高粱色素詳情: 結(jié)構(gòu)式: 主要著色成分為:5,7,4′-三羥基黃酮(Ⅰ)和3,5,3′,4′-四三羥基黃酮-7-葡萄糖苷(Ⅱ)。(Ⅰ)分子式:C15H10O5分子量:270.24(Ⅱ)分子式:C21H20O12分子量: 464.38理化性質(zhì):深褐色無定形粉末,溶于水、乙醇及含水丙二醇,不溶于非極性溶劑及油脂。水溶液為紅棕色,偏酸性時色淺,
功用:★飲料:在軟飲料中,可以和大多數(shù)甜味劑起協(xié)同增效作用,甜味劑后苦味。果糖是運(yùn)動飲料 的甜味劑,因?yàn)楣堑奈概趴账俣却笥谡崽呛推咸烟?有助于機(jī)體的酪和冰淇淋的理想甜味劑。由于果糖增加了甜度,從而降低了產(chǎn)品的熱量,同時水果味和巧克力風(fēng)味得到增強(qiáng)。由于果糖的冰,用果糖作為甜味劑的冰淇淋較柔軟,沒有粉質(zhì)口感?!锩垧T(果脯)、果醬:餞、果醬上,防腐性好,有利于保存?!?、食品:用果糖為病弱孕嬰加工食品;
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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