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詞條說明
亞麻籽膠自進(jìn)入市場以來,引起了行業(yè)的廣泛關(guān)注和亞麻籽膠使用廠家的普遍**。目前產(chǎn)品主要應(yīng)用于肉制品、面制品、乳制品等領(lǐng)域。亞麻籽膠是、營養(yǎng)型、多功能親水膠體。主要成份為雜多糖和蛋白質(zhì)。外觀性狀為類白色或棕紅色粉末。亞麻籽膠粘度高、乳化性強(qiáng),具有很好的懸浮穩(wěn)定性、發(fā)泡性、保水性和理想的增稠效果??蓮V泛用于肉制品、飲料、冰淇淋、面制品等食品的加工中,能有效改善產(chǎn)品品質(zhì),提高產(chǎn)品出品率,降低生產(chǎn)成本。將
氨基酸原粉為黃色粉末。全溶于水,吸濕性強(qiáng)。具有一定的螯合能力”(螯”指螃蟹的大鉗,此名稱比喻多齒配體像螃蟹一樣 用兩只大鉗緊緊夾住中心體和粘合能力。比如說一些稀有 元素可以和肥料螯合在一起, 形成螯合物)”理化性質(zhì)穩(wěn)定,溶解迅速充分,溶液性質(zhì)穩(wěn)定,對作物有 。廣泛用于營養(yǎng)品(氨基酸口服液、顆粒劑、氨基酸膠囊、果味氨基酸飲料及濃縮飲料、營養(yǎng)酒、老人食品等),也可用于糖果、糕點、強(qiáng)化食品、烘烤食品、多
核苷酸二鈉(I+G)是核苷酸類食品增鮮劑??芍苯蛹尤氲绞称分?起增鮮作用,方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等;與谷酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2%-5%。1、用于固體配料,直接添加,如使用量小,可以先與味精等混合,再與其他大料混合,以保證均勻性。2、用于液體配料,可將I+G先溶解于適量熱水中,再混合。I+G通常與味精使用,起協(xié)同增鮮作用,用量在味精的0.5%~1.5%。如添加到
酪蛋白酸鈉簡介:酪蛋白酸鈉廠家,酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家,酪蛋白酸鈉,酪蛋白酸鈉報價,酪蛋白酸鈉價格,酪蛋白酸鈉添加量一、簡介中文名:酪蛋白酸鈉別稱:酪朊酸鈉、酪蛋白鈉蛋白質(zhì)含量:90%P H:接近中性二、性狀酪蛋白酸鈉白色至淡黃色顆粒狀,粉狀或片狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于廢水,pH中性,水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。有增稠和乳化作用,由于含有人體所需的全部必需氨基酸,具有很高營養(yǎng)**。
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機(jī): 15152114979
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地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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