沒食子酸丙酯廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：79

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• 詞條

  詞條說明

• 甘氨酸鈣生產(chǎn)廠家

  中文別名:英文名稱:Calcium glycinate分子式/結(jié)構(gòu)式:C2H5CaNO2分子量(Mr):115.1435物化性質(zhì):白色粉狀物,較易溶于水(850g/L),由于有痕量氫氧化鈣存在上游產(chǎn)品:下游產(chǎn)品:用途:用作營養(yǎng)強化劑中文名稱:甘氨酸鈣中文同義詞:甘氨酸鈣英文名稱:Calciumglycinate英文同義詞:GlycinecalciuCAS號:35947-07-0分子式:C4H8Ca

• 阿斯巴甜廠家

  阿斯巴甜是種功能性低聚糖,吸濕性低,沒有發(fā)黏現(xiàn)象?？捎糜诟恻c、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要產(chǎn)品性能白色結(jié)晶性的粉末。阿斯巴甜在高溫或高pH值情形下會水解,因此不適用需用高溫烘焙的食品。不過可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。阿斯巴甜在水中的穩(wěn)定性主要由pH值決定。在室溫下,當(dāng)pH值為4.3時穩(wěn)定,半衰期約為300天。當(dāng)pH值為7的環(huán)境下,其半衰期則僅有數(shù)天。然而

• L-半胱氨酸廠家

  L-半胱氨酸的分子式為C3H7NO2S，屬于非必須氨基酸，它是半胱氨酸的一種同分異構(gòu)體，可由蛋氨酸轉(zhuǎn)化而來。

• 肌苷酸二鈉廠家

  5'-肌苷酸鈉 肌苷酸二鈉 肌苷酸鈉(IMP)【含量】:99%【標(biāo)準(zhǔn)】:食品級【化學(xué)結(jié)構(gòu)】:C10H12N2Na2O8P·x2O【相對分子質(zhì)量】:392.17(無水)【性狀】:無色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7.5分子結(jié)晶水,無臭,有特殊滋味。不吸濕,40℃開始失去結(jié)晶水,120℃以上成無水物。味鮮,鮮味閾值為0.025g/100mL,鮮味強度**鳥苷酸鈉,但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者