γ-氨基丁酸廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：54

鄭州凱之裕食品添加劑有限公司專注于干酪素廠家,酪蛋白酸鈉廠家,L-精氨酸廠家,黃原膠廠家,海藻酸鈉廠家,溫輪膠廠家,鄭州凱之裕食品添加劑有限公司等

• 詞條

  詞條說明

• L-丙氨酸廠家

  中文名稱:?? ?L-丙氨酸56-41-7中文同義詞:?? ?2-氨基丙酸;L-α-絲析氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸(L-Α-丙氨酸)英文名稱:?? ?L-AlanineCAS號(hào):?? ?56-41-7分子式:?&

• 氧化淀粉廠家

  氧化淀粉增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。1).添加的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量,產(chǎn)品的品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性較好2)。在即食面中可以改善面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性,減少煮制時(shí)間3).在面食點(diǎn)心中添加變性淀粉可以降低吸油量,改善面食的酥脆性,延長制品的儲(chǔ)存時(shí)間4).在米粉生產(chǎn)中作為組織成型劑和粘和劑,可以增加制品的透明度和滑爽度,減少粘性,改善口感乳制品中應(yīng)用在乳制品中主要作為膠凝劑、穩(wěn)定劑

• 預(yù)膠化淀粉廠家

  預(yù)膠化淀粉1、在食品工業(yè)中的應(yīng)用替代高梁淀粉生產(chǎn)高梁飴軟糖。預(yù)膠化淀粉軟糖,主要成分為:蔗糖35-45,淀粉糖漿(干固物)35-45,預(yù)膠化淀粉12-13,水分14-18。2、在方便食品中的應(yīng)用預(yù)膠化淀粉被廣泛地應(yīng)用到各種方便食品中,食用時(shí)省去蒸煮操作,起到增稠,改進(jìn)口感等作用。在布丁、肉汁、混合餡、糖衣料及調(diào)味品中起增稠作用,在魚肉制品中提高成型性,防止失水,在面條中可減少斷條,縮短煮熟時(shí)間。在

• 人參肽廠家

  一、簡(jiǎn)介【產(chǎn)品名稱】：人參多肽【英文名稱】：Ginseng peptide powder【產(chǎn)品別稱】：人參肽、人參低聚肽、人參小分子肽等?！咎崛碓础浚簽槲寮涌浦参锶藚anax ginseng CA Mey. 的干燥根莖【產(chǎn)品規(guī)格】：人參多肽99%二、性狀【外觀性狀】：淡黃色粉末【化學(xué)成分】：多肽、皂甙、揮發(fā)油等。三、用途屬于小分子活性肽，因其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，分子量小，所以能夠通過的滲透以原形直接進(jìn)入