詞條
詞條說(shuō)明
雙乙酰酒石酸單雙甘油酯廠家產(chǎn)品名稱:雙乙酰酒石酸單雙甘油酯同義詞:雙乙酰酒石酸單雙甘油酯英文名稱:Diacetyl tartaric acid and diglycerides中文同義詞:雙乙酰酒石酸單雙甘油酯CAS號(hào):977051-29-8分子式:N/A分子量:N/AEINECS號(hào):N/A雙乙酰酒石酸單雙甘油酯 性質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) :標(biāo)準(zhǔn)外觀性狀:白色粉公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、增稠劑,基酸系列,維生
一、簡(jiǎn)介變性淀粉是一種經(jīng)過(guò)改性過(guò)的淀粉。此種淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時(shí)具有較好的性能。二、性狀白色微帶淡黃色的粉末三、用途變性淀粉的增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉?? 1).添加變性淀粉的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量,產(chǎn)品的品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性較好?? 2)。在即食
中文名:木聚糖英文名:Xylan化學(xué)式:(C5H8O4)n分子量:150.13000CAS登錄號(hào):9014-63-5木聚糖(xylan)是一種存在于植物細(xì)胞壁中的異質(zhì)多糖,約占植物細(xì)胞干重的15%~35%,是植物半纖維素(hemicellose)的主要成分。大多數(shù)木聚糖是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的、具有高度分枝的異質(zhì)多糖,含有許多不同的取代基。性狀白色無(wú)定形粉末用途木聚糖是一種存在于植物細(xì)胞壁中的異質(zhì)多糖,約
[中文別名]:紅藻膠[物理性質(zhì)]:淡黃色粉末,紅藻膠(9000-21-9)的制備方法:本品是由紅藻類(Rhodophyceae)帚叉藻族(Furcellaria)的FurcellariaFastigiata海藻在日光下曬干,用堿處理2~3周,經(jīng)中和、水洗、煮沸、抽提、離心分離,澄清液中添加1%的溶液,形成凝膠,于-16℃下冷凍,脫水后在隧道式干燥機(jī)中于70℃下干燥。得率為原藻的2.5%~9.5%。
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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