詞條
詞條說(shuō)明
強(qiáng)面筋是一種新型的面食品質(zhì)改良劑,可取代傳統(tǒng)使用的食堿等添加劑。用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質(zhì),提高掛面加工成品率,提高面粉一個(gè)等級(jí).具有使面粉制品色澤白潤(rùn),筋力強(qiáng)、性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點(diǎn),能食品的內(nèi)在、外在質(zhì)量, 提高了食品的檔次,提高了食品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。使用方便:溶水后加入面粉中混勻即可。
用途:1.在醫(yī)藥方面,具有防止和恢復(fù)疲勞的作用。2.在食品工業(yè)方面,是一種良好的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和食品添加劑。3.在化工方面,可作為化妝品的營(yíng)養(yǎng)性添加劑等。1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%(FDA§172.320,2000)。? ? ?2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;無(wú)醇飲料、含醇飲料,3~30;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~10
曲酸,是一種**物化合物,化學(xué)式為C6H6O4,主要用作劑、食品添加劑,還可用作防腐劑、保鮮劑和護(hù)色劑等。
? ?產(chǎn)品名稱:乙?;矸哿姿狨ギa(chǎn)品性狀:白色粉末產(chǎn)品規(guī)格:25kg/件級(jí)? ? ? 別:食品級(jí)用? ? ? 途:增稠劑、懸浮劑用法用量:根據(jù)生產(chǎn)需要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)GB2760標(biāo)準(zhǔn)適量添加。理化性質(zhì):白色粉末,無(wú)臭、無(wú)味,易溶于水,不溶于**溶劑。與原淀粉相比,其溶解度、膨潤(rùn)力及透明度;老化傾向,冷凍穩(wěn)定性提高。可抗熱
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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¥8000.00
¥4800.00
¥4500.00
供應(yīng)食品機(jī)械高壓風(fēng)機(jī)
¥1000.00