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? ? 防腐劑是能抑制微生物活動,防止食品腐敗變質(zhì)的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實(shí)踐證明,采用防腐劑是達(dá)到上述目的的較經(jīng)濟(jì)、較有效和較簡捷的辦法之一。防腐劑的防腐原理,大致有如下3種:一、是干擾微生物的酶系,破壞其正常的新陳代謝,抑制酶的活性。二、是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性,干擾其生存和繁殖。三、是改變細(xì)胞漿膜的滲透性
藻為單胞類,是較原始的物質(zhì),可以稱之為水的同生物。藻聚多即成青苔,俗稱青泥苔,在濕簾水系統(tǒng)中普遍存在,濕簾水系統(tǒng)中的青泥苔主要產(chǎn)生于春季、夏季、秋季,使用自來水作為水系統(tǒng)水源,青泥苔產(chǎn)生時間少晚于地下水水系統(tǒng)。使用地表水作為水系統(tǒng),較有利于青泥苔的繁殖倍增。由此我們可以清楚地認(rèn)識到青泥藻的產(chǎn)生有四大要素,水、空氣、營養(yǎng)元素、適合的溫度。自來水中含有少量氯元素也稱漂白粉,氯元素能有效清潔水質(zhì),防止藻
殺菌劑又被稱為殺菌滅藻劑或淤泥剝離劑、抗污泥劑等,在**性上,通常是做為預(yù)防各種微生物的藥物統(tǒng)稱。 殺菌滅藻劑主要是消滅細(xì)菌、微生物菌種等有危害病菌的一種藥物。用以控制水里菌藻等一、殺菌滅藻劑的歸類:殺菌滅藻劑,可以殺掉水里的病菌、藻類植物和別的微生物菌種。殺菌劑可分成空氣氧化殺菌劑和非氧化殺菌劑??諝庋趸瘹⒕鷦缫话懵?、、漂白液等。非還原性殺菌劑具備較好的消菌,被普遍作為毀壞細(xì)菌細(xì)
增稠劑的作用有哪些涂料助劑在涂料中的用量很少,但它們可以使涂料具有出色的機(jī)械性能和穩(wěn)定的化學(xué)性能,并已成為涂料不可缺少的一部分,增稠劑是一種涂料助劑。增稠劑的作用一噴涂垂直物體的表面時,要防止涂料流掛,涂料增稠劑是一種流變化學(xué)添加劑。其主要目的是增加稠度,控制流體產(chǎn)品的精確特性,改善流動性和流平并防止施工期間的流掛,尤其是在垂直的墻壁或角落可以很好地噴涂,應(yīng)用較均勻,顏色較飽滿,并且不會影響下一步
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