食品添加劑維生素E國標(biāo)

時間：2019-04-05作者：滄州市寶來金康生物科技股份有限公司瀏覽：675

滄州市寶來金康生物科技股份有限公司專注于維生素E油,植物甾醇,脂肪酸,維生素E生產(chǎn)商,植物甾醇廠家等

• 詞條

  詞條說明

• 植物甾醇提取

  植物甾醇提取較早發(fā)現(xiàn)在抗膽固醇和預(yù)防心血管疾病等方面表現(xiàn)出良好的效果，被FDA批準(zhǔn)添加了植物甾醇的食品可使用“有益健康”的標(biāo)簽。因其與許多生命活動直接相關(guān)，是合成類固醇激素、VD3的前體物質(zhì);*無任何毒*，LD50>3.2g/kg，即使8.1%植物甾醇酯的添加量仍未見異常;中國衛(wèi)生部2010年*3號公告將植物甾醇及其烷醇酯列為新資源食品，其用量分別為<2.4g/d和<3.9

• 植物甾醇種類

  植物甾醇種類有何作用功效?1、植物甾醇對人體具有較強(qiáng)的抗炎作用，具有能夠抑制人體對膽固醇的吸收、促進(jìn)膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用。2、用于預(yù)防**冠狀動脈粥樣硬化類的心臟病，對**潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有明顯的療效;可促進(jìn)傷口愈合，使肌肉增生、增強(qiáng)毛細(xì)血管循環(huán);還可作為膽結(jié)石形成的阻止劑。3、植物甾醇還是重要的甾體藥物和維生素D3的生產(chǎn)原料。4、植物甾醇對皮膚具有很高的滲透性，可

• 維生素E的作用有哪些？

  維生素E具有抗氧化的作用，對酸、熱都很穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，若在鐵鹽、鉛鹽或油脂酸敗的條件下，會加速其氧化而被破壞。含量測定方法名稱：維生素E的測定—?dú)庀嗌V法。應(yīng)用范圍：該方法采用氣相法測定維生素E的含量。該方法適用維生素E。方法原理：供試品和內(nèi)標(biāo)均制成甲醇溶液，進(jìn)入氣相色譜儀進(jìn)行色譜分離并檢測維生素E（C31H52O3）和內(nèi)標(biāo)正三十二烷的吸收值，計算出其含量。試劑：正己烷儀器設(shè)備：儀器氣相色譜儀色

• 脂肪酸乙氧基化物

  脂肪酸乙氧基化物一般可以分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩種，其中不飽和脂肪酸包括單不飽和脂肪酸(MUFA)和多不飽和脂肪酸(PUFA)。單不飽和脂肪酸含有一個雙鍵(一般在C9和C10之間)，而多不飽和脂肪酸含有多個雙鍵。一般不飽和脂肪酸在室溫下是液態(tài)，主要存在于植物油(如花生油，大豆油，玉米油，菜籽油等)，還有魚油等。而飽和脂肪酸在室溫下一般是固體，主要存在于動物性油脂(除了魚油)，比如牛油、豬