詞條
詞條說(shuō)明
隨著預(yù)制菜的不斷興起,這片藍(lán)海正在被越來(lái)越多的企業(yè)和資本關(guān)注。其中,速凍薯?xiàng)l就是預(yù)制菜其中的一類范疇。消費(fèi)者買到速凍薯?xiàng)l后,在家就可以短時(shí)間、輕松地制作出既有濃郁薯香,又有酥脆口感的美味薯?xiàng)l。馬鈴薯的香味,淀粉質(zhì)的回甘,初嘗特別,再吃難忘,越吃越想吃,手指逐漸不受控制,不吃完一盤不算完!速凍薯?xiàng)l便捷,可您了解速凍薯?xiàng)l是如果加工出來(lái)的嗎?今天,我們就來(lái)聊聊速凍薯?xiàng)l的加工工藝、解決方案。一、速凍薯?xiàng)l加
油炸花生米一直深受人們的喜愛。不論是居家小聚,還是喝酒應(yīng)酬,此時(shí)的餐桌總是少不了一盤油炸花生米?;ㄉ兹〔姆奖?,價(jià)格低廉,受到不少人的喜愛。通過(guò)油炸加工,花生米的也不斷翻升。油炸花生米生產(chǎn)線的工藝流程比較簡(jiǎn)單,但需要注意各個(gè)工藝環(huán)節(jié)的精度和控制,以保證其質(zhì)量和口感。下面,就為大家分享油炸花生米生產(chǎn)線的工藝流程。一、清洗、去皮將原料花生米進(jìn)行清洗,去除表面的雜質(zhì)和沙土。并通過(guò)濕法去皮機(jī)去除花生仁的紅
番茄沙司由番茄醬和一定的調(diào)味品炒制而成;番茄沙司的口味比較多;番茄沙司除了可以加入到菜肴中外還可以直接食用。一般番茄沙司作為制作肉食和蔬菜的醬料,但常見于制作意大利面等食品時(shí)作為調(diào)料。番茄沙司在生產(chǎn)線生產(chǎn)中需要哪些設(shè)備?番茄沙司生產(chǎn)線設(shè)備究竟選擇哪家好?一、番茄沙司生產(chǎn)線工藝流程番茄沙司工藝流程:原料選擇→清洗→破碎→熱燙→打漿→加熱濃縮→香料處理→配料→調(diào)料→加料濃縮→裝瓶→壓蓋→冷卻。&nbs
葉菜類蔬菜我們平時(shí)吃的蔬菜之一,以鮮嫩葉片及葉柄為可食用部分。一般包括包括白菜類、綠葉菜類、蔥韭類、芽菜類等。葉菜富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素等,人們的一日三餐都離不開它們。隨著食堂、凈菜的興起,葉菜類蔬菜可以大批量進(jìn)行處理加工,方便人們的生活。今天,我們一起來(lái)到我公司研發(fā)工廠的果蔬加工設(shè)備區(qū)域,來(lái)一起了解下葉菜類蔬菜清洗流水線是如何加工生產(chǎn)的。一、分揀葉菜分揀可以在帶式輸送機(jī)上進(jìn)行。相比根莖類蔬菜
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