詞條
詞條說(shuō)明
花生是**的五大油料作物之一,也是我國(guó)食用油脂和蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。自古以來(lái),因具有滋補(bǔ)益壽功效,在我國(guó)被譽(yù)為“果”。在零食領(lǐng)域,麻辣花生、酒鬼花生等烘烤類的花生產(chǎn)品較為常見(jiàn)。一般花生食品加工中廣泛使用的機(jī)械設(shè)備是花生烘烤設(shè)備。今天,我們就一起探討下影響花生烘烤設(shè)備烘烤花生質(zhì)量的三大因素。一、溫度溫度是影響烘烤速度的主要因素。溫度升高,花生中水分壓力升高,有利于促進(jìn)花生中水分的流動(dòng)和擴(kuò)散;介質(zhì)的溶濕
油炸花生米大家都愛(ài)吃,是一道很好的下酒菜,但是很多人不會(huì)自己做,不是生了就是糊了,要么不脆。我公司研發(fā)的花生連續(xù)油炸機(jī)從提升成品品質(zhì)、節(jié)能節(jié)油、提升效率等方面持續(xù)發(fā)力。花生連續(xù)油炸機(jī)主要有有電加熱、氣加熱2種加熱方式。今天,小編就為大家整理了電加熱、氣加熱連續(xù)油炸機(jī)的安全提示。一、電加熱連續(xù)油炸機(jī)安全提示1.油炸機(jī)必須安放在堅(jiān)硬的水平地面上,并保持水平,安裝位置便于操作和日后檢查、維修。油炸機(jī)四周
番茄色澤鮮艷,酸甜適口,肉質(zhì)鮮美,皮薄多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富。番茄制品種類繁多,番茄兼具蔬菜和水果雙重身份,含有13種維生素及17種礦物質(zhì),還有含量很高的番茄紅素。番茄紅素是食物中的一種色素成分,由于被發(fā)現(xiàn)其具有抗氧化、能抑制基因突變、降低核酸損傷、減少疾病及預(yù)癥等多種功效,番茄紅素及其主要食物來(lái)源的番茄和番茄制品日益受到營(yíng)養(yǎng)界的關(guān)注。傳統(tǒng)番茄制品主要有番茄醬、整番茄罐頭、番茄沙司、番茄汁、番茄飲料、番茄
預(yù)制凈菜清洗切菜包裝生產(chǎn)線加工使用哪些設(shè)備?
隨著居民生活水平的不斷提高,現(xiàn)在生活節(jié)奏快,人們對(duì)蔬菜的要求也越來(lái)越高,不僅要求新鮮,還要求方便,凈菜應(yīng)呼而出。由于凈菜加工工作量繁重,傳統(tǒng)的人工操作方式依賴于工人的責(zé)任心,對(duì)凈菜加工的質(zhì)量難以把控。隨著預(yù)制菜、凈菜的興起,預(yù)制凈菜清洗切菜包裝生產(chǎn)線應(yīng)運(yùn)而生。你是否想了解預(yù)制凈菜的加工過(guò)程,以及預(yù)制凈菜清洗切菜包裝生產(chǎn)線設(shè)備?,F(xiàn)在就跟隨小編一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。一、預(yù)制凈菜加工過(guò)程預(yù)制凈菜主要是在無(wú)菌環(huán)境
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