詞條
詞條說(shuō)明
花生是**的五大油料作物之一,也是我國(guó)食用油脂和蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。自古以來(lái),因具有滋補(bǔ)益壽功效,在我國(guó)被譽(yù)為“果”。在零食領(lǐng)域,麻辣花生、酒鬼花生等烘烤類(lèi)的花生產(chǎn)品較為常見(jiàn)。一般花生食品加工中廣泛使用的機(jī)械設(shè)備是花生烘烤設(shè)備。今天,我們就一起探討下影響花生烘烤設(shè)備烘烤花生質(zhì)量的三大因素。一、溫度溫度是影響烘烤速度的主要因素。溫度升高,花生中水分壓力升高,有利于促進(jìn)花生中水分的流動(dòng)和擴(kuò)散;介質(zhì)的溶濕
蔬菜清洗加工生產(chǎn)線(xiàn)使用時(shí)需要注意哪些?
近年來(lái),中國(guó)餐飲業(yè)得到了大幅度的增長(zhǎng),特別是在一二線(xiàn)大城市??觳褪称窐I(yè)、團(tuán)體飲食業(yè)、休閑食品的營(yíng)養(yǎng)與健康以及團(tuán)體后勤已成為人們?nèi)粘o嬍车闹匾M成部分。市場(chǎng)需求是行業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力,餐飲業(yè)將成為凈菜加工配送的主要市場(chǎng)。盡管凈菜近年來(lái)才在國(guó)內(nèi)開(kāi)始流行,但發(fā)展。很多行業(yè)從業(yè)者想做凈菜加工,卻不知道需要選購(gòu)什么設(shè)備。接下來(lái)小編就帶大家一起來(lái)看看蔬菜清洗加工生產(chǎn)線(xiàn)需要哪些設(shè)備,以及這些設(shè)備使用時(shí)需要注意哪些。
受疫情影響,“不易、不占冰箱、不降低生活品質(zhì)”的屯菜三原則受到人們的熱捧。按照這三個(gè)原則尋找合適的方案,終小編發(fā)現(xiàn)了一個(gè)認(rèn)知范圍內(nèi)接近的方案——番茄丁罐頭。番茄丁罐頭的吃法非常多樣,可以打開(kāi)罐頭直接用勺子舀著吃,熱量低,適合健身加餐;也可以用來(lái)煮面、做湯、炒雞蛋、燉肉,和新鮮番茄用法一樣,但是省去了洗、切、燙皮的時(shí)間。今天,我?guī)Т蠹襾?lái)到我公司客戶(hù)的番茄丁罐頭工廠(chǎng),看看番茄丁罐頭是怎么加工出來(lái)的,一
大蒜含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖、多糖類(lèi)、脂肪、礦物質(zhì)等,具有多方面的生物活性,如防治疾病、抗病原微生物等,長(zhǎng)期食用可起到防病保健作用。作為居家常備的調(diào)味品,大蒜食用廣泛但是手工去皮費(fèi)時(shí)費(fèi)力。當(dāng)前社會(huì)高速發(fā)展,客戶(hù)需求促使去皮大蒜市場(chǎng)的出現(xiàn)。一、大蒜生產(chǎn)線(xiàn)線(xiàn)一般包含哪些設(shè)備(一)大蒜破瓣機(jī)使用的純硅膠轉(zhuǎn)盤(pán)進(jìn)行柔性手工搓開(kāi)的動(dòng)作,使蒜球達(dá)到剝離的效果。(二)大蒜去皮機(jī)干法去皮主要有利用強(qiáng)度氣流、電機(jī)旋轉(zhuǎn)
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