實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐運(yùn)作原理之溶氧控制

時(shí)間：2023-01-13作者：北京霍爾斯生物科技有限公司瀏覽：92

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• 實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐運(yùn)作原理之溫度控制

  實(shí)驗(yàn)室玻璃發(fā)酵罐之所以受到實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵用戶的青睞，還有一個(gè)原因是其玻璃材質(zhì)具有不錯(cuò)的電熱性能，這是金屬材料無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。溫度的影響發(fā)酵罐溫度會(huì)影響發(fā)酵過(guò)程多個(gè)部分，比如影響酶的反應(yīng)速率、改變代謝產(chǎn)物的合成方向、影響微生物的代謝等等。過(guò)高的溫度會(huì)加快菌株的代謝及菌體的衰老，甚至?xí)苯泳辏粶囟冗^(guò)低，會(huì)減緩菌體代謝速度，產(chǎn)物合成速率也會(huì)降低，從而影響生產(chǎn)。有些菌株在不同的溫度下會(huì)改變代謝的途徑，相應(yīng)的

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