詞條
詞條說明
當(dāng)前,基于規(guī)模化、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的菜肴生產(chǎn)方式對家庭、各類餐館的全流程烹飪方式產(chǎn)生大的替代性。這種方式所生產(chǎn)的菜肴即是預(yù)制菜。預(yù)制菜經(jīng)簡單烹飪或加熱后,即可作為日常正餐食用。預(yù)制菜由凈菜發(fā)展而來。凈菜是指新鮮蔬菜原料經(jīng)過分級、清洗、去皮、切分、和包裝等處理加工,達(dá)到直接烹食或生食的衛(wèi)生要求。凈菜加工可以降低人工費、水電費和垃圾處理費,減少廚房面積和設(shè)備采購。未來市場對于預(yù)制菜的需求必將持續(xù)上升。您
腰果原產(chǎn)于巴西,現(xiàn)已遍及東非和南亞各國。20世紀(jì)40年代腰果大規(guī)模進(jìn)入中國市場,奇特的外表、有毒的外殼和香脆的內(nèi)心構(gòu)成了腰果的三大特點。腰果不僅營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、維生素,可以補充體力、疲勞,較能、鋅等微量元素,作為當(dāng)之無愧的料理**,它味道甘甜,清脆可口,較高的熱量和油脂使它的口感細(xì)膩順滑,用來做菜可以營造不同的口感。常見的菜肴有蘆筍拌腰果、雞丁炒腰果等。不過現(xiàn)在各種即食腰果賣得特別火,其中較
花生磨醬設(shè)備——膠體磨是磨醬加工的主要設(shè)備,是一種磨制膠體或近似膠體物料的**微粉碎設(shè)備,該設(shè)備可加工花生醬、芝麻醬、番茄醬等各種醬類設(shè)備,那么該設(shè)備的使用的過程應(yīng)該注意哪些事項呢,今天就帶你來看一下。(一)開機前準(zhǔn)備當(dāng)設(shè)備安裝就位并連接好電源線后,按如下步驟操作:1、緊固螺栓是否擰緊(緊固轉(zhuǎn)子螺栓為左旋螺栓)。2、逆時針方向同時轉(zhuǎn)動兩固定桿(松開鎖緊的固定桿)。3、將調(diào)整環(huán)向逆時針方向旋轉(zhuǎn)不小于9
大蒜是全世界流行的調(diào)味品,如今可以被加工成保鮮大蒜、蒜醬、蒜片、蒜粉等產(chǎn)品。大蒜味道雖然辛辣刺激,但是搭配各類食物卻可以煥發(fā)別樣的風(fēng)情。大蒜雖然常用,但是整顆大蒜處理起來很困難。分瓣、去皮,費時費力,剝完大蒜手上還會殘留刺鼻的大蒜味。很多人的念頭是,如果能直接買到去好皮的大蒜就好了。市場需求決定技術(shù)發(fā)展方向,大蒜去皮機應(yīng)運而生。下面就為大家講解下大蒜去皮機及相關(guān)的配套設(shè)備。??
公司名: 河南好機樂智能科技有限公司
聯(lián)系人: 劉
電 話:
手 機: 15538018907
微 信: 15538018907
地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
郵 編:
網(wǎng) 址: haojilejixie.b2b168.com
公司名: 河南好機樂智能科技有限公司
聯(lián)系人: 劉
手 機: 15538018907
電 話:
地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
郵 編:
網(wǎng) 址: haojilejixie.b2b168.com