詞條
詞條說(shuō)明
花生醬采用優(yōu)質(zhì)花生米加工制成,有濃郁的烘烤花生香味。優(yōu)質(zhì)的花生醬色澤為淺米黃色,香氣濃郁,品質(zhì)細(xì)膩?;ㄉu主要分為分為甜、咸兩大類,是一種受大眾喜愛(ài)的佐餐食品,在餐飲業(yè)應(yīng)用廣泛?;ㄉu蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,是當(dāng)之無(wú)愧的健康食品。今天,我們一起走進(jìn)我公司的研發(fā)工廠,了解花生醬加工的工藝及主要加工流程。一、花生醬加工工藝花生醬加工工藝:去石去雜——烘烤——冷卻——脫皮——挑選
花生是我們常見(jiàn)的一種果仁。它用途廣泛,不僅可以榨油,還可以加工成麻辣花生、裹衣花生、花生醬等。在花生的加工過(guò)程中,不可避免要進(jìn)行烘烤加工?;ㄉ婵緳C(jī)是進(jìn)行花生烘烤的良好選擇。今天,為大家分享花生烘烤機(jī)如何好的發(fā)揮烘烤效果。一、控制溫度和烘烤時(shí)間花生烘烤機(jī)應(yīng)該按照所需的溫度和時(shí)間進(jìn)行操作。通常,烘烤溫度應(yīng)該在130-160℃之間,烘烤時(shí)間視花生的大小和種類而定,一般為15-30分鐘。二、控制濕度在烘
花生米脫皮機(jī)是采用濕法工藝,用于油炸花生米、著昧花生米、花生大豆蛋白奶粉、花生大豆杏仁醬菜、八寶粥、杏仁露、杏仁罐頭、油炸蠶豆等產(chǎn)品的前期脫皮處理。花生米脫皮機(jī)在堅(jiān)果加工行業(yè)使用廣泛,那么其具體使用范圍都有哪些,接下來(lái)小編為您具體介紹。一、花生米花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果,除了榨油外,花生可以被制作成麻辣花生、裹衣花生、花生蛋白粉等。這些產(chǎn)品的加工過(guò)程中,花生米去皮是不可缺少的環(huán)節(jié)。二
花生長(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益,可,所以又稱“果”,并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”?;ㄉ撈ず蠹庸?,可使花生米色澤分明、和諧美觀,去除了較濃的花生皮味道,減少了膩人之感,增加了醇香和酥脆的感覺(jué)。大批量花生去皮一般采用花生濕法去皮機(jī),今天我們就了解下花生濕法去皮機(jī)的工作原理及優(yōu)勢(shì)。一、花生濕法去皮機(jī)工作原理將浸泡過(guò)的米、豆、仁倒入花生濕法去皮機(jī)的料斗,經(jīng)震動(dòng)使原料進(jìn)入由三個(gè)動(dòng)力輥固定的旋轉(zhuǎn)膠輪,通過(guò)
聯(lián)系人: 劉
電 話:
手 機(jī): 15538018907
微 信: 15538018907
地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
郵 編:
網(wǎng) 址: haojilejixie.b2b168.com
聯(lián)系人: 劉
手 機(jī): 15538018907
電 話:
地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
郵 編:
網(wǎng) 址: haojilejixie.b2b168.com