詞條
詞條說(shuō)明
哈爾濱紅腸全套加工設(shè)備 紅腸臘腸煙熏爐紅腸又稱(chēng)灌腸,因是一種由國(guó)外傳入的技術(shù),故稱(chēng)西式紅腸。制作西式紅腸原料易取,肉餡多為豬、牛肉,也可用兔肉或其它肉類(lèi);腸衣用豬、牛、羊腸均可。其制作過(guò)程也較簡(jiǎn)單,只要配料合適,其成品香辣糯嫩,鮮美可口,與香腸相比,顯得不油膩而易嚼,帶有異國(guó)風(fēng)味,很受消費(fèi)者歡迎。哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備,采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、烘干、蒸煮、烘烤等功能,用戶(hù)可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同
奶酪設(shè)備全套奶酪生產(chǎn)設(shè)備 奶酪罐 奶酪缸
奶酪設(shè)備全套奶酪生產(chǎn)設(shè)備?奶酪罐?奶酪缸奶酪槽是在干酪加工時(shí)用來(lái)放置半成品的槽,一般將?后冷卻的牛乳注入干酪槽后進(jìn)行干酪的調(diào)配、凝乳、升溫?cái)嚢?、排乳清、切碎加鹽等工藝,由液態(tài)的牛乳變成固態(tài)的干酪塊。主要特點(diǎn)1、加熱和攪拌牛奶并保持在一個(gè)準(zhǔn)確的溫度以加入發(fā)酵劑和凝乳酶2、凝結(jié)時(shí)保持在某個(gè)溫度3、切割和復(fù)原凝乳4、加熱和逐漸地?cái)嚢璨?zhǔn)確地“燙洗”凝乳5、保持較高的溫度,并
滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī) 全自動(dòng)真空滾揉機(jī)腌制入味
滾揉機(jī)?真空滾揉機(jī) 全自動(dòng)真空滾揉機(jī)腌制入味真空滾揉機(jī)主要用于生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿等食品。它通過(guò)滾揉、按壓和腌制的方式,在真空狀態(tài)下將嫩化后的原料肉與輔料、添加劑等均拌合。這一過(guò)程能夠加速蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,增加肉塊之間的粘合力,提高肉類(lèi)嫩度與保持水性,從而改善肉塊的品質(zhì)。真空滾揉機(jī)主要由以下幾個(gè)部分組成:01、滾揉桶:用于裝載原料肉進(jìn)行滾揉處理的容器,通常由不銹鋼或食品級(jí)塑料制成
全自動(dòng)粽子真空包裝機(jī) 海鮮臘肉真空包裝機(jī)?
全自動(dòng)粽子真空包裝機(jī) 海鮮臘肉真空包裝機(jī)五月結(jié)束,端午節(jié)即將到來(lái),粽子就快迎來(lái)市場(chǎng)的“高光時(shí)刻”。端午節(jié)吃粽子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,根據(jù)各地的飲食文化不同,粽子的種類(lèi)也非常豐富。但粽子制作工藝復(fù)雜,越來(lái)越多的人喜歡在外面購(gòu)買(mǎi)粽子在家加熱吃。而真空包裝的普及讓粽子的保質(zhì)期大大延長(zhǎng),擴(kuò)大了銷(xiāo)售半徑。本系列真空包裝機(jī)只須按下真空蓋即自動(dòng)按程序完成抽真空、封口。印字、冷卻、排氣的過(guò)程。經(jīng)過(guò)包裝后的產(chǎn)品防止氧化
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聯(lián)系人: 孫鳳芹
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