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詞條說明
新一代食品降溫設(shè)備——湯汁快速冷卻機(jī)。這是一款由東莞市萬佳機(jī)械設(shè)備有限公司獨(dú)立研發(fā)成功的一款食品快速降溫設(shè)備,主要應(yīng)用于出鍋湯汁、稀飯、燉品、醬料的快速冷卻。 快速降溫是一直以來食品加工企業(yè)遇到的比較難解閃的問題,食品出鍋不能快速冷卻不但給生產(chǎn)效率帶來嚴(yán)重阻礙,也給食品衛(wèi)生帶來嚴(yán)重挑戰(zhàn)。前期真空快速冷卻機(jī)的出現(xiàn)給一部分食品解決了快速冷卻的問題,但在湯汁、稀飯、醬料、等有流動(dòng)性食品冷卻上卻遇上了不可
蒸汽式湯汁真空冷卻機(jī):開啟食品冷卻新篇章在食品加工行業(yè)中,冷卻環(huán)節(jié)對于保證食品質(zhì)量、延長食品保質(zhì)期以及提升食品安全性起著至關(guān)重要的作用。傳統(tǒng)的冷卻方式在面對湯汁類食品時(shí),往往存在諸多弊端。而蒸汽式湯汁真空冷卻機(jī)的出現(xiàn),宛如一顆璀璨新星,為食品冷卻領(lǐng)域帶來了全新變革,展現(xiàn)出眾多傳統(tǒng)冷卻方式難以企及的優(yōu)勢。蒸汽式湯汁真空冷卻機(jī)冷卻速度快:爭分奪秒保新鮮傳統(tǒng)冷卻方式,如自然冷卻或風(fēng)冷,依靠熱量自然散發(fā)或
萬佳蒸汽快速冷卻機(jī)對于熱食品降溫來說是一個(gè)劃時(shí)代的改變。它的實(shí)用性,在降溫速度和能耗減小上發(fā)控的淋漓盡致。下面傅經(jīng)理給大家講解一下萬佳蒸汽快速冷卻機(jī)的基本原理與構(gòu)造。 我們先講講蒸汽快速冷卻機(jī)的上一代產(chǎn)品,熟食真空預(yù)冷機(jī)的由來及原理。 熱食品快速降溫最原始的作法是攤涼,風(fēng)吹,水浸。這幾鐘降溫方式的時(shí)間長,容易滋養(yǎng)細(xì)菌必將被文明市場淘汰,這大概是不爭的事實(shí)。所以就在市場急需一種安全有效的降溫方式時(shí)。
今年蔬菜貴點(diǎn)怎么啦-果蔬真空預(yù)冷機(jī)傅經(jīng)理談農(nóng)業(yè)
媽啊,今年蔬菜比肉貴! 不少人發(fā)出這樣的不可理解的疑問,其實(shí)一切都是市場自然行為造成的。拜托大家不要這么不可理解。農(nóng)產(chǎn)品一直以來在大家的眼里都是低價(jià)產(chǎn)品,憑什么?一斤米2~3塊,你們覺得貴嗎?你知道一斤米需要多少人付出多少汗水,最終到你手上才是可以為食的大米嗎?而在初產(chǎn)者農(nóng)民手中,一斤米是只是區(qū)區(qū)的1元左右的價(jià)格。但是換個(gè)商品你們試想一下:著名的某夫山泉大家不陌生吧!我們不生產(chǎn)水,我們只是搬運(yùn)工。
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