關(guān)于煙熏爐的使用

時(shí)間：2020-11-30作者：諸城市泰旭機(jī)械有限公司瀏覽：116

諸城市泰旭機(jī)械有限公司專注于煙熏爐,肉類食品加工等

• 詞條

  詞條說明

• 關(guān)于公司生產(chǎn)的設(shè)備

  將近年關(guān)，大家都在緊張的準(zhǔn)備年貨，很多客戶都在添置設(shè)備，較近廠子里也是在加班加點(diǎn)的趕工，捋了一下較近出貨較多的設(shè)備，僅供大家參考： 煙熏爐：具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常良好的節(jié)能效果。 煙熏爐分類方法： 1、按產(chǎn)能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。 2、按結(jié)構(gòu)分：內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐 3、250型以下底端有

• 真空滾揉機(jī)滾揉過程中應(yīng)注意的細(xì)節(jié)

  真空滾揉機(jī)是一款多更能的肉制品加工提供設(shè)備，它不但能讓肉制品在短時(shí)間內(nèi)腌制入味，還能嫩化肉質(zhì)，增加出品率，很多人都喜歡吃機(jī)雞柳，雞排，這些東西既滿足了人們對口感的需求也在品相上讓人覺得和有食欲，那么在真空滾揉機(jī)加工的過程中應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)呢？ 1. 首先我們要加入適當(dāng)重量的產(chǎn)品，不能太滿，一定給產(chǎn)品足夠的滾揉空間，這是達(dá)到較佳滾揉效果的較基本條件，物料太少，肉塊落下過多會被撕裂導(dǎo)致滾揉過度。 2.

• 關(guān)于打漿機(jī)

  打漿機(jī)的出現(xiàn)替代了傳統(tǒng)的人工捶打，打漿機(jī)分為慢速打漿機(jī)、高速打漿機(jī)、變頻打漿機(jī)三種，設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)，桶用雙層設(shè)計(jì)原理，可加冰水制冷使桶內(nèi)物料保持降溫狀態(tài)，更好的保持了肉漿的新鮮，打漿機(jī)攪拌的過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，經(jīng)過打漿機(jī)加工過的肉丸彈性好，外表光滑細(xì)嫩，口感爽脆。 打漿機(jī)的工作原理是：先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨較大的吸水量和重組織性強(qiáng)，這樣

• 30型單管灌腸機(jī)

  眾所周知，因?yàn)闅夂蛟?，冬天北方人都喜歡灌腸，現(xiàn)在跟從前不一樣了，一年四季都能吃到灌腸，前幾天接待了一位客戶是賣肉的，現(xiàn)在準(zhǔn)備開始著手做灌腸了。 客戶簡單的說了一下自己的想法，一位常年賣肉家里已經(jīng)有一臺絞肉機(jī)了，暫時(shí)只想采購一臺讓自己滿意的灌腸機(jī)，貨比三家之后較終選擇了我們，給客戶介紹了三款灌腸機(jī)：30型單管、50型雙管、氣動定量扭結(jié)灌腸機(jī)，考慮到客戶店面資源有限，只是店面加工我給推薦了30型單