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詞條說明
鮮牛奶,純牛奶有什么不同,137度高溫造就的奇跡 首先我們明確一下鮮牛奶和常溫純牛奶的殺菌工藝的區(qū)別。 我較常喝的就是這種,安利光明。 巴氏鮮牛奶的原理是將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。 因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)均為溫度68℃與時間30min以下,所以將混合原料經(jīng)此法處理后,可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌。 常溫酸奶采用的是UHT**高溫瞬時滅菌
質(zhì)量好的發(fā)孝設(shè)備能讓你的效益倍增
質(zhì)量好的發(fā)孝設(shè)備能讓你的效益倍增 發(fā)酵是一個復(fù)雜的過程,在我們?nèi)粘I詈凸I(yè)化生產(chǎn)當(dāng)中都起著舉足輕重的作用。由此可見,選好發(fā)酵設(shè)備就成了關(guān)鍵。 小時候,每次媽媽蒸饅頭我都會在鍋邊圍著看。饅頭蒸好后,看到又松又軟的饅頭,我都會問媽媽:饅頭為什么會變成這樣?怎么會這么好吃?媽媽告訴我,這是面粉發(fā)好以后才會有的樣子。在我的意識里,這是我較初認(rèn)識的發(fā)酵。 在我們的日常生活中,我們看到的不管是大的還是小的
一、什么叫枸杞原漿? 枸杞原漿是以枸杞子為原材料,打汁生產(chǎn)加工制做而成的物質(zhì)。簡易說等同于新鮮枸杞子打汁后的原漿體。每袋枸杞原漿的營養(yǎng)成分等同于約480顆水果枸杞子、2400顆干紅葡萄酒枸杞的營養(yǎng)使用**,營養(yǎng)成分較高。 二、枸杞原漿是怎樣生產(chǎn)制造出去的? **枸杞原漿選用的是是非非萃取復(fù)原加工工藝,它并不是很簡單立即打過漿那么簡易,高品質(zhì)的枸杞原漿在送到客戶手上前必須歷經(jīng)較少十多道工藝流程
分享一下打漿機(jī)的工作原理及操作步驟 打漿機(jī)主要用于土豆、紅薯、山藥等原料的打漿去皮等,使這些土豆、紅薯、山藥肉身與其他部分的分離,便于這些蔬菜汁的濃縮和其他后續(xù)工作的完成。 打漿機(jī)的工作原理:電動機(jī)通過皮帶傳動,使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉(zhuǎn),當(dāng)經(jīng)過破碎的水果通過進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)時,接漿盤就把物料均勻排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在,使物料沿著圓筒向出口端移動,移動的軌跡呈螺旋狀
聯(lián)系人: 夏敬艷
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