詞條
詞條說明
起初蛋卷的發(fā)明不是為了美味,而是為了填飽肚子。在古代相傳窮苦的人家為了填飽肚子,挖野菜、草根來吃的人到處都是。但是這些東西含有高纖維,苦澀非常難吃,于是將雞蛋和草根、野菜一起煮。但雞蛋不是常有的,所以將煮好的雞蛋、野菜、蛋卷烘干形成卷,留著慢慢吃,這才形成了蛋卷的始祖。隨著人們生活水平的提高,蛋卷慢慢演變成一種受人們歡迎的休閑甜點。??? 早的蛋卷就是雞蛋加面粉,再加
壓塊機:是利用特定的工作介質(zhì)傳動壓力,將不同的原材料進行壓縮成型的機械,種類很多。傳動壓力的工作介質(zhì)**械傳動和流體傳動兩種類型。壓塊機根據(jù)不同的用途有多種專業(yè)機型,如金屬屑壓塊機,海綿鐵壓塊機,秸稈壓塊機,鐵精粉壓塊機等等,適用于顆粒物料、粉末狀、塊狀等多種原料,廣泛使用于制藥,化工、冶煉、建筑等各個行業(yè)。使用較多的是液壓傳動技術(shù)的油壓機。一. 機械傳動類型包括:摩擦壓力機① 靠機件間的摩擦力傳
湯圓餡料壓塊機全液晶屏幕控制,操作一鍵式操作。全自動元宵餡壓塊機特點,先介紹的是半自動元宵餡機的特點:1、半自動自動化程度高。自動進料、自動壓實成型、自動印花、自動脫模、成型后自動擺盤并自動送出機外,此動作循環(huán)往復(fù)。成品不會因成型后移動變形。適用于成型后再蒸煮的產(chǎn)品。2、模具易換,壓塊厚薄可調(diào),產(chǎn)品壓實程度可調(diào),并且壓出的花紋清晰。3.產(chǎn)品的厚度、大小、重量、壓實度、花型可根據(jù)客戶要求定做元宵餡壓
全自動蛋卷機設(shè)備的準則:掙錢+好用好的成本低的蛋卷的配方,掙錢是因為蛋卷的成本主要是面粉+油+糖。主要材料就是面粉,面粉選擇一星粉和二星粉,高筋粉出來的蛋卷不酥,低筋粉好用、面包粉也好用,但是成本太高了。所以建議普通面粉配合綿白糖攪拌。如果采用砂糖就先和水融化后再用,就稍微打一下就可以,不會打出漿。好用是因為我們的機器能夠全自動控制加熱和旋轉(zhuǎn),注漿完成后能夠在用一個溫度下同一個時間出來,蛋卷自然就
公司名: 商丘市福達食品機械有限公司
聯(lián)系人: 邢文靜
電 話: 1556-5008190
手 機: 15565008190
微 信: 15565008190
地 址: 河南商丘商丘市金橋路與永新路交叉口
郵 編:
網(wǎng) 址: xwjing1314.cn.b2b168.com
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