詞條
詞條說明
根據(jù)在真空度為0.093Mpa中訂的真空系統(tǒng)中,即壓力為0.09Mpa的沸點(diǎn)大約為40度,在負(fù)壓真空狀態(tài)下,以油做為傳熱介質(zhì),食品中的水分就會(huì)急速蒸發(fā)而從物體中噴出,而熱量進(jìn)入食品組織內(nèi)部,從而使食品細(xì)胞膨脹而實(shí)現(xiàn)松軟多孔的組織結(jié)構(gòu),在含 水食品中真空與低溫是緊密相關(guān)的,在高真空狀態(tài)下,可以避免高溫油炸所帶來的弊端及食品營(yíng)養(yǎng)損失現(xiàn)象。真空油炸機(jī)的設(shè)備性能,保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀
大棗油炸機(jī)器報(bào)價(jià)專業(yè)團(tuán)隊(duì)在線服務(wù)
油炸機(jī)參數(shù) 燃?xì)庥驼C(jī)以為加熱能源,自動(dòng)出料,可根據(jù)產(chǎn)品的不同選擇增加自動(dòng)攪拌功能,保證食品炸制的均勻性,防止產(chǎn)品間的粘連,操作簡(jiǎn)單,采用全油或油水混合技術(shù)。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作加工,堅(jiān)固耐用。采用智能數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用,自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗維修方便。采用進(jìn)口燃燒器,使用簡(jiǎn)單,故障率低,同時(shí)采用熱循環(huán)原理,使熱量得以充分利用,煙囪出口溫度在100℃以下,自動(dòng)控溫,自動(dòng)出料
油炸機(jī) 油炸機(jī)有電加熱,煤加熱,燃?xì)饧訜?、液化氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了最選進(jìn)的油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸*的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,一機(jī)多用,油炸產(chǎn)品互不串味,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘?jiān)?,自?dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用
薯?xiàng)l油炸機(jī)器供應(yīng)商誠信企業(yè)“本信息長(zhǎng)期有效”
真空低溫油炸果蔬脆片市場(chǎng)前景好 果蔬脆片迎合了人們的口感:香酥脆。天然、原色原味。 人類的本能就是鐘情于香酥脆的口感。餅干盛行了幾百年,旺旺雪餅,各種膨化及油炸食品,如薯片、薯?xiàng)l等等,全部是“傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化,現(xiàn)代食品國際化”。 真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。 真空油炸脫油有獨(dú)te效果。 薯?xiàng)l油炸機(jī)器供應(yīng)商 油炸機(jī)適用范圍 油炸機(jī)適
公司名: 山東明貴機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系人: 唐經(jīng)理
電 話: 0536-6071959
手 機(jī): 13563601088
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市人民東路7700號(hào)
郵 編: 262200
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