粽子鍋服務(wù)宗旨

時(shí)間：2019-08-24作者：諸城市重諾機(jī)械有限公司瀏覽：455

諸城市重諾機(jī)械有限公司專注于餡料炒鍋,蒸汽夾層鍋,肉制品夾層鍋,不銹鋼滅菌釜等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 肉制品夾層鍋特點(diǎn)

  設(shè)備特點(diǎn)：1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高。3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。4、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)。5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，完全符合食品衛(wèi)生要求。

• 松香鍋如何對(duì)容易損壞的配件進(jìn)行維護(hù)？

  在松香鍋施工完畢后，或許在松香鍋中止施工時(shí)，維修人員要及時(shí)對(duì)松香鍋容易損壞的配件停止使用、清洗，假如發(fā)現(xiàn)零部件損壞嚴(yán)重的要及時(shí)改換。在日常的松香鍋維護(hù)時(shí)，要留意對(duì)零部件的清洗任務(wù)，清洗時(shí)要留意辦法，在對(duì)零部件清洗時(shí)不要運(yùn)用對(duì)零部件有腐蝕性的清洗物質(zhì)，防止毀壞零部件外表潤(rùn)滑度形成不用要的損失，特別在清洗缸套或許缸腔內(nèi)壁時(shí)要留意外表的潤(rùn)滑度，不能在其外表留有雜質(zhì)，盡量運(yùn)用易揮發(fā)物質(zhì)對(duì)零部件停止清洗(比

• 松香鍋兩種熱源

  脫毛松香鍋是豬頭制品脫毛去毛加工的一款設(shè)備，該設(shè)備改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導(dǎo)熱油的方式，提高了效率，降低了成本，是各個(gè)做豬頭產(chǎn)品廠家的必備產(chǎn)品。脫毛松香鍋以蒸汽、導(dǎo)熱油兩種熱源，具有受熱面積大，熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。自動(dòng)控溫，加熱功率分檔可調(diào)，使用過(guò)程中不糊鍋，無(wú)黑煙，有效延緩松香炭化，節(jié)省松香。采用硅酸鋁保溫層，不燙手，保溫效果好，脫毛松香鍋使

• 殺菌鍋操作說(shuō)明

  如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝?或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的