詞條
詞條說明
巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備牛奶在安全監(jiān)管下,都可以放心飲用。而未經(jīng)過消毒加工的生牛奶中存在結(jié)核桿菌和布魯氏桿菌,會(huì)給人體健康帶來危害。另外,現(xiàn)擠的奶可能存在抗生素的問題。再有,有的奶??赡芑加幸恍┭装Y(如乳房炎)及一些人畜共患的傳染病(如結(jié)核病),會(huì)通過未經(jīng)消毒的牛奶傳染給人。所以,沒有經(jīng)過消毒檢驗(yàn)的現(xiàn)擠牛奶是不安全的。而對(duì)于市面上的牛奶可分為兩種,一種是巴氏殺菌乳,也就是我們所說的巴氏奶;一種是**高溫滅菌乳
血豆腐是我們平常吃的較多的血豆腐了,前天我去吃的毛血旺,昨天去吃的火鍋,里面的血豆腐鮮嫩爽滑,一上桌就非常受歡迎,可以說是冬天的*菜品了,我以前見過人家加工血豆腐,就是直接粗過濾后把血放在一個(gè)大盆里撒上鹽,等待凝固后切塊煮熟就可以了,這樣做是非常不衛(wèi)生的,*不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),今年可能是因?yàn)榄h(huán)評(píng)的問題吧,做血豆腐的客戶非常多, 所以我們公司的血豆腐加工設(shè)備都賣的很好,如果您正在尋找合適的設(shè)備歡
血豆腐分為盒裝血豆腐跟散裝血豆腐,至于加工血豆腐的設(shè)備嘛是根據(jù)客戶的生產(chǎn)需求來定制的,盒裝血豆腐出廠之后一般都會(huì)銷往大型商**或者全國各地,所以盒裝的血豆腐加工過程要比散裝的麻煩許多,但是利潤可是相當(dāng)客觀的,近期很多客戶都在咨詢血豆腐的全套設(shè)備,車間現(xiàn)在就有幾套血豆腐生產(chǎn)線在制作當(dāng)中,所以想做的客戶就抓緊來廠考察吧! ?血豆腐生產(chǎn)線工藝流程: 血豆腐生產(chǎn)線的構(gòu)成(散裝,盒裝) 散裝工藝流程及操作要點(diǎn)
酸奶生產(chǎn)工藝: 酸奶的制作工藝可概括為配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、(灌裝:用于凝固型酸奶)、發(fā)酵、冷卻、(攪拌:用于攪拌型酸奶)、包裝和后熟幾道工序,變性淀粉在配料階段添加,其應(yīng)用效果的好壞與工藝的控制有密切關(guān)系: 配料:根據(jù)物料平衡表選取所需原料,如鮮奶、砂糖和穩(wěn)定劑等。變性淀粉可以在配料時(shí)單獨(dú)添加也可與其他食品膠類干混后再添加??紤]到淀粉和食品膠類大都為親水性較強(qiáng)的高分子物質(zhì),混合添加
公司名: 山東興和機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司
聯(lián)系人: 鄭慧
電 話: 0536-6182816
手 機(jī): 15762687710
微 信: 15762687710
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市**開發(fā)區(qū)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: wanghaiyan1.cn.b2b168.com
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