如何選擇廚房凈化設(shè)備？

時間：2018-04-12作者：廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司瀏覽：357

廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司專注于商用廚房設(shè)備,商用廚具,廚房工程設(shè)計,廚房設(shè)備工程等

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  詞條說明

• 商用廚房布局要注意事項？

  廚房布局設(shè)計的準(zhǔn)備工作越細(xì)，越有利于布局設(shè)計的準(zhǔn)確性，提髙設(shè)計工作效率。酒店廚房工程設(shè)計準(zhǔn)備工作中要注意的問題有如下幾點： (1) **準(zhǔn)確可靠的圖紙 圖紙要準(zhǔn)確，信息要全。**圖紙時要確保圖紙的準(zhǔn)確性。現(xiàn)場圖紙有時變動很大，應(yīng)及時更改。 (2) 現(xiàn)場考察要注意細(xì)節(jié) 有時會因施工原因改變原設(shè)計，增加了柱、梁、管、臺階等空間占位物，圖紙沒有反映實際情況，設(shè)計人員需要實地觀察、測量、記錄，這些參數(shù)都

• 如何選擇廚房凈化設(shè)備？

  廚房凈化設(shè)備不同于一般商品，大多數(shù)人缺乏足夠的專業(yè)知識和經(jīng)驗，而各種宣傳材料又很容易讓人困惑，要在短時間內(nèi)成為對此類設(shè)備具有鑒別能力的“*”是不太可能的，恒鼎商廚總結(jié)了一些如何選擇廚房凈化設(shè)備的方法。 1.耳聽為虛，眼見為實 選廚房凈化設(shè)備前首先要了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況，可以要求廠家提供在附近的多個應(yīng)用工程實例（一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例）。不要單方面聽廠家介紹，

• 餐廳廚房工程之安裝施工流程及注意事項

  裝修一個完整的餐廳廚房從考察市場、購買、設(shè)計到最后的安裝，消費者往往較重視前幾個環(huán)節(jié)，對于安裝由于不太懂行，則會經(jīng)常忽視了安裝的水平，餐廳廚房工程的安裝是有一套流程的，裝修時應(yīng)該嚴(yán)格按照這個流程來做。 廚房設(shè)備安裝前的檢驗 為保證安裝后的廚具使用安全、方便，在安裝前，應(yīng)對運抵現(xiàn)場的廚具進(jìn)行檢驗，檢驗項目及要求如下： 人造板飾面不允許有鼓泡、龜裂、污染、雪花、明顯劃痕、色澤不均等缺陷； 板塊、零部

• 酒店廚房工程設(shè)計提升廚房實用性

  酒店廚房工程設(shè)計一般以方便實用，簡潔明了為主要設(shè)計基準(zhǔn)。酒店廚房作為酒店中一個較重要的場所之一，雖然*對外會客開放參觀，但是卻是酒店運營的重要后備力量。有一點恒鼎商用廚房是有必要提醒大家的：酒店廚房設(shè)計不需要過多的追求華麗美觀多設(shè)備等效果，而是要較注重廚房的安全整潔以及各個設(shè)備功能的實用性。 酒店廚房設(shè)計規(guī)劃面積時應(yīng)該占整個餐飲面積的10%——20%左右。酒店廚房一般除了廚師以外，還會有人員的