詞條
詞條說明
通常我們說的油炸設(shè)備是一個范圍比較寬廣的名詞,油炸設(shè)備的種類眾多,市場是使用頻率較高的有油炸鍋,油炸流水線等,油炸單機和真空油炸機因為其特殊性,相對的用戶還是要少一些,今天跟大家分享一下舒克油炸鍋的一些小知識。 全自動的油炸鍋采用全不銹鋼結(jié)構(gòu),加熱方式多選,有電加熱、燃氣、燃煤等;具有自動控油、自動出料自動控溫、等優(yōu)點。 用戶朋友還可以根據(jù)自己的需求選配高溫報警、自動滅火等功能。 油炸鍋的結(jié)構(gòu)有
鼎康電磁炸鍋本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,炸鍋采用電磁加熱形式,炸鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,炸鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,炸鍋實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。炸鍋使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu),炸鍋使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。炸鍋采用變頻調(diào)速動力,運行較平穩(wěn)。炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。該系列設(shè)備為自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,
油炸機在油炸工序主要注意方便面油炸過程中給定的溫度、及時補充新的油脂和添加符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的抗氧化劑。 油炸溫度:方便面的油炸溫度不宜給定得太高。溫度太高,經(jīng)油炸后的面塊會改變它原有的風(fēng)味,產(chǎn)生焦糊味,食用口感差。同時也會因溫度過高引起油脂質(zhì)變,影響油炸后的面塊保存期。 抗氧化劑:在油脂中添加國家許可的抗氧化劑,是提高面塊保存期不可缺少的措施,目前用作油脂抗氧化劑的產(chǎn)品很多,生產(chǎn)廠家可根據(jù)各種抗氧化
扇貝連續(xù)式蒸煮機的操作規(guī)程及應(yīng)用-諸城鼎康
貝類加工需要的設(shè)備有:毛輥清洗機、滾筒清洗機、氣泡清洗機、連續(xù)式蒸煮機、冷卻機、震動分殼機等。 蒸煮機簡介:整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,蒸煮(氽水)溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。 該設(shè)備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載
公司名: 諸城市鼎康機械有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0536-6044888
手 機: 18953600678
微 信: 18953600678
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 7cf2492876.cn.b2b168.com
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