雞肉切片機,豬肉切片機,豬腰子切片機

時間：2020-01-05作者：諸城市匯康食品機械有限公司瀏覽：2467

諸城市匯康食品機械有限公司專注于肉制品設(shè)備,果蔬清洗設(shè)備,烘干機,周轉(zhuǎn)筐清洗等

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  詞條說明

• 全自動周轉(zhuǎn)筐清洗設(shè)備使用性能

  洗筐機是諸城市匯康食品機械有限公司致力生產(chǎn)的產(chǎn)品。如今匯康食品機械生產(chǎn)的洗筐機已廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)，其中以機械零配件行業(yè)與食品行業(yè)為主。其往往需要投入大量人工清洗，生產(chǎn)提高成本。洗筐機可分為多種。 1、按加熱方式分：電加熱型、汽加熱型； 2、按功能分：清洗殺菌型、清洗烘干型、清洗殺菌烘干型、普通清洗型； 匯康食品機械生產(chǎn)的洗筐機質(zhì)量好，是能一次完成筐子清洗、消毒殺菌、烘干等工序的新穎設(shè)備，經(jīng)廣大

• 肉制品配方推薦：火鍋桂花腸

  配方： 制作工藝： 1. 原料稱重、備用。 2. 腌制。把解凍后的肥膘進行消毒，用5%的食鹽腌72小時以上。注意腌制溫度要控制在0-5℃，配料時減去腌肥膘的鹽。 3. 絞肉。雞胸肉和豬精肉要冷卻到零下3℃后，用6毫米絞篦子絞制，肥膘用8毫米絞篦子絞制。 4. 乳化。先加入雞胸肉和豬精肉,干粉加入復合磷酸鹽和食鹽,進行干斬乳化,時間不要**過30秒.緩慢加入冰水斬勻加分離蛋白,斬勻后加肥膘,最后加輔

• 北京全自動五花肉滾揉機低價銷售誠信企業(yè)

  【蔬菜腌制滾揉機-真空滾揉機】腌制是早期保存蔬菜的一種非常有效的方法?，F(xiàn)今，蔬菜的腌制已從簡單的保存手段轉(zhuǎn)變?yōu)?特風味蔬菜產(chǎn)品的加工技術(shù)，就是利用滾揉機在真空狀態(tài)下的原理，腌制各種醬菜，滾揉后縮短腌制時間。真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性

• 加工魚丸操作步驟及其配方

  （一）工藝流程和生產(chǎn)設(shè)備 原料魚處理（各種處理機）——清洗（洗魚機）——采肉（魚肉采肉機）——漂洗（水洗機）——脫水（離心機或壓榨機）——精濾（精濾機）——絞肉（絞肉機）——擂潰（擂潰機）——成型（各種成型機）—加熱凝膠化（自動恒溫凝膠化機）——冷卻（冷卻機）——包裝（真空包裝機或自動包裝機） （二）操作要點 1、原料選擇：可用于制作魚糜的原料品種有100余種。一般選用白色肉魚類，如白姑魚、梅童