詞條
詞條說明
搟面皮,又叫御涼皮、岐山面皮、面筋皮子,是用精白面做成的冷食小吃,制作工藝考究,調(diào)味頗佳,素以“白、薄、光、軟、筋、香”而著稱。既是上乘美食,又可佐餐下酒,具有開胃作用,是一種**遐邇的傳統(tǒng)食品。 話說康熙盛世年間,關(guān)中西府岐山縣北郭鄉(xiāng)八畝溝村有個王同江,在北京皇宮御膳房里當(dāng)御廚。他肯動腦筋,根據(jù)自己多年的豐富經(jīng)驗(yàn),在烹飪實(shí)踐中摸索**出這種面食,深受皇后嬪妃們的喜愛,四季皆可食,且“食不厭多”
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一次成型自熟米線機(jī)體積小、成本低、收益高。一次成型自熟米線機(jī)屬國內(nèi)**,其特點(diǎn)是大米不需要粉碎不需煮炊,一臺機(jī)器便可以生產(chǎn)出米線,不需要粉碎機(jī),攪拌機(jī),全自動一次成型自熟,省工省力。米線機(jī)價格合理適中,云南米線機(jī)換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同的食品,米線,多功能自熟米線機(jī)專業(yè)的技術(shù)配方。 傳統(tǒng)米線機(jī)加工時,大米經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來的米線易發(fā)黑,而且需要耗費(fèi)
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面皮機(jī)是技術(shù)人員綜合傳統(tǒng)的面皮機(jī)優(yōu)、缺點(diǎn)研制的新一代面食設(shè)備,是同類產(chǎn)品的*,已申報國家**(包括配套的洗面筋機(jī))。與傳統(tǒng)機(jī)型相比,該機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn): 1、主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理,使其壽命大大延長。 2、主軸加粗、加長,并加大電機(jī)功率,使產(chǎn)量大大提高。 3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時消除熱水濺身或?yàn)⒙涞孛娴念檻]。 4、廢除原來的普通軸承,采用特種結(jié)構(gòu)軸承,雖然增加了成本,
全動搟面皮機(jī)是純白面為原料生產(chǎn)(也可根據(jù)市場需求加入些豆類面),出機(jī)即熟。具有自動控溫、自動出軸、自動分條、噪音小、不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用的優(yōu)點(diǎn),自動化程度高,操作簡單。搟面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調(diào)料即為搟面皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可;也可直接來料加工兌換,加工1斤搟面皮一般收取加工費(fèi)5角錢,搟面皮、搟
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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