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自動(dòng)攪拌油炸機(jī)該如何選型-鼎康機(jī)械
目前客戶在使用油炸機(jī)的過(guò)程中較常用的兩種攪拌方式,一種是行星攪拌,另一種就是環(huán)形攪拌方式。行星攪拌方式,就是采用公轉(zhuǎn)與自傳同步運(yùn)行的攪拌方式,類似于地球本身的自傳功能和圍繞太陽(yáng)的公轉(zhuǎn)功能,這樣攪拌方式適合于炸制漂浮類的產(chǎn)品,自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,能夠在油炸過(guò)程中無(wú)任何死角的進(jìn)行攪拌,防止因食品的漂浮無(wú)法攪拌而導(dǎo)致炸制的不徹底,不均勻現(xiàn)象。 環(huán)形攪拌方式就類似于一種圓周運(yùn)動(dòng),這種攪拌方式適合于
鼎康油炸流水線八大優(yōu)點(diǎn)提高工作效率 1、油炸流水線采用縱向刮渣式除渣方式,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期,沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。 2、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化**標(biāo)問(wèn)題。 3、采用該油炸設(shè)備,在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)刮渣板刮出,這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。 4、
鼎康電磁炸鍋本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,炸鍋采用電磁加熱形式,炸鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),炸鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,炸鍋實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。炸鍋使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),炸鍋使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。炸鍋采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。該系列設(shè)備為自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,
電磁加熱油炸機(jī)比電加熱油炸機(jī)節(jié)能10%
電磁加熱油炸機(jī)比電加熱油炸機(jī)節(jié)能10% 1.電磁加熱高效節(jié)能:熱效率高達(dá)95%在同等的條件下比電阻管加熱方式節(jié)能30-70%. 2.長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行:多路智能控制系統(tǒng)和強(qiáng)大的保護(hù)功能可充分保證設(shè)備長(zhǎng)期安全穩(wěn)定的運(yùn)行。 3.縮短預(yù)熱時(shí)間:在同等的條件下,預(yù)熱時(shí)間比電阻管加熱縮短2/3. 4.降低維護(hù)費(fèi)用:加熱部分采用環(huán)形電纜結(jié)構(gòu),電纜本身不產(chǎn)生熱量,并可承受500度高溫,主機(jī)壽命高達(dá)10年以上,避免了
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