詞條
詞條說明
搟面皮是陜西的一種小吃,特點是特別筋斗,口感稍硬。是涼吃的,調(diào)制的調(diào)料和米皮差不多,但是較清香。 面皮和釀皮是把面調(diào)成糊狀,放在特制的鐵籠上蒸。而搟面皮則是先搟成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀,吃法和米面皮基本一樣,不同于米面皮的是,搟面皮口感較硬,韌度高,有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃,近年來在西安也很流行。 岐山搟面皮 在陜西以岐山的搟面皮為上品。 陜西的面食很多都用特制的辣椒油,
對比手工面皮制作與機器生產(chǎn)的差別: (一)、手工生產(chǎn)110斤搟面皮(即一袋面)需煤錢25-30元, 用電加熱搟面皮機生產(chǎn)110斤搟面皮:需煤錢5-6元。 用電加熱生產(chǎn):(小型機)電費每小時用電8度,每度按0.6元計算8×0.6=4.8元。 (中型機)電費每小時用電19度,每度按0.8元計算19×0.8=15.2元。 用電搟面皮機可省去鍋爐的投資,用小型機較適合自產(chǎn)自銷或小批發(fā)用戶。 (二)、手工
搟面皮機可以生產(chǎn)出面皮、搟面皮、涼皮、米皮、腸粉、東北拉皮等不同種類的吃食。全自動面皮機是一款價錢非常實惠的機器,非常適合追求穩(wěn)定、風(fēng)險小的小本創(chuàng)業(yè)者。我們都知道餐飲行業(yè)永遠是一個不敗的行業(yè),永遠都不會被市場所淘汰,再加上鴻睿機械搟面皮機可以生產(chǎn)出不同類型和規(guī)模的產(chǎn)品,相信一定會給我們帶來意想不到的收獲的,所以說使用全自動面皮機是一項小投入大回報的項目。 搟面皮是很好吃的休閑食品,既可以當(dāng)做主食
目前,米粉已在長江流域及南方省份普及,并逐漸向北方發(fā)展,終將**全國。據(jù)《楚天金報》報道:武漢市平均每日米粉消耗量高達350噸。每公斤大米可生產(chǎn)鮮米粉1.8~2.8公斤,而其加工費僅為幾分錢,利潤豐厚,市場巨大。 鴻睿多功能米粉機,是我廠科研人員根據(jù)米線、米粉的制作原理,*眾長,引進****技術(shù),研制成的一種實用新型設(shè)備,徹底改變了傳統(tǒng)作坊式制作米粉、米線的環(huán)境。該設(shè)備比普通米粉機、米線機節(jié)能
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: e636306048.cn.b2b168.com
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
手 機: 13598095158
電 話: 0371-64427777
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: e636306048.cn.b2b168.com