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詞條說明
鴻睿發(fā)現(xiàn)使用不同大米做出來的米線口感不同
經研究分析,鴻睿米線機*發(fā)現(xiàn):采用不同品種大米制作米線時,大米中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的高低及其比例直接影響米線的質量。直鏈淀粉含量高的大米,制成的米線成品密度大,口感較硬;而支鏈淀粉適當高時,制成的米線韌性好,煮食時不易斷條;但支鏈淀粉含量過高時,大米原料在糊化過程中迅速吸水膨脹,其黏性較強,制作米線時容易并條,并且韌性差、易斷條。直鏈淀粉的作用是為米線引入彈韌性(即咬勁),支鏈淀粉使米線變
擁有鴻睿牌面皮機在家自己做面皮,**無污染、身體健康上零傷害,**,傻瓜式的操作模式,任何人上手都會制作**小吃面皮。我廠所生產的面皮機型號全,品種多。對于不同的消費人群有著不同檔次和不同機型的要求。只要說出您想加工面皮的規(guī)模所需,我們廠的銷售人員就會根據您的自身情況,為您量身推薦適合您的面皮機新產品。 一、自動化程度高,人人能操控: 微電腦控制,藍屏數顯,“傻瓜式”操作,蒸箱溫度,上漿速
目**筋、涼皮是目前市場上一種靚麗的食品,尤其在城市,它以口感好、清涼爽口、食用方便、經濟實惠等特點,火遍大江南北。傳統(tǒng)的制作方法是用手直接活面,再加水洗的方法來制作面筋,這樣既費時又費力。該洗面機易操作、節(jié)省動力(僅配220V,1.5KW單相電機),面斗可翻,斗內加不銹鋼過濾網,使面水和面筋有效分離,排水口放水方便,全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,是制作面筋較理想的機械產品。 洗面機,面筋機器,屬國內
鴻睿米線機由變速箱、高速熟化機和低速高壓成型機組成,采用生物變性技術,以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化,自動聚合,成條狀均勻的擠入低速高壓成型機成型。米線機實現(xiàn)了生產機械化,提高了產能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上??梢粰C多用,更換不同的模具,除加工米線外,還可加工米粉、牛筋面、冷面,雜糧面條、粉條、粉絲,打米耙、年糕、糍粑等。 我廠生產的一次成型
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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