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詞條說明
一、 餐廚垃圾的概念 餐廚垃圾是指賓館、飯店、餐館和機關,*、院校、企業(yè)事業(yè)單位在食品加工、飲食服務,單位供餐等活動過程中產生的食物殘渣、殘液和皮棄油脂等廢棄物,廚余垃圾泛指家庭生活飲食中所需用的生料及成品(熟食)或殘留物。廣義信,人們日常生活中產生的廚余垃圾也應列為餐廚垃圾,但由于廚余垃圾與餐期垃圾在成分上具有一定的差異性,在處理工藝和方法上有所不同,故在處理處置廚余垃圾過程中往往將其作為生活
9月28日,廣東省人大常委會會議審議《廣東省城鄉(xiāng)生活垃圾處理條例(修訂草案)》。條例要求,旅游、住宿等行業(yè)不主動提供一次性用品 ,餐飲服務單位不主動提供一次性餐具。 此外,條例擬對未在指定的地點分類投放生活垃圾的個人罰款-百元以上五百元以下。 在增設生活垃圾源頭減量機制方面,條例將源頭減量作為生活垃圾處理的第一環(huán)節(jié)進行監(jiān)督管理 ,同時規(guī)定各級人民政府應當建立涵蓋生產、流通、消費等領域的生活垃圾源頭
來源:環(huán)保在線. 沈陽生活垃圾分類工作辦公室近日透露,正在總結廚余垃圾分類工作試點經驗,全面推進15個試點小區(qū)的廚余垃圾試點工作。同時,要結合工作進展情況,研究制定"三分”到”四分”的過渡方案。 何為“三分”? 有害垃圾、可回收物和其他垃圾 何為”四分”? 有害垃圾、可回收物、其他垃圾和廚垃圾 對于沈陽來說,從"三分”到”四分”的轉變意味著更精細,同時有利于提高餐廚垃圾回收和再利用率。 實際上,在
餐廚垃圾的環(huán)境監(jiān)管力度逐步增大,餐廚垃圾處理設備脫穎而出
隨著全球人口基數的不斷增加和人們生活水平的不斷提高,餐廚垃圾排放量日益加大,餐廚垃圾-般占城市生活垃圾的1/2 , 目前我國絕大多數城市的餐廚垃圾管理比較混亂,已經成為威脅食品安全和城市環(huán)境衛(wèi)生的-大難題。同時,餐廚垃圾也是可以利用的寶貴資源,可生產飼料,節(jié)約大量糧食和飼料;還可以利用其中的油脂生產生物柴油等。這些變廢為寶的處理技術已經成熟,國內外都有廣泛應用?,F階段,國家對餐廚垃圾處理問題十分重
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