茶葉真空包裝袋在生產(chǎn)中需注意的問題（二）

時(shí)間：2019-11-26作者：青島中拓塑業(yè)有限公司瀏覽：132

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  詞條說明

• 三邊封袋選用真空包裝的原理

  真空包裝袋中重要的就是抽出空氣，產(chǎn)生低氧的效果，防止食品變質(zhì)。三邊封袋采用這樣的包裝的原理是很簡單也很好理解的。由于食品霉變主要由微生物的活動(dòng)造 成，而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的，所以真空包裝就把包裝袋內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的必需品。不僅如此，實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度 ≤1%時(shí)，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。 三邊封袋采

• 高溫的包裝袋結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及加工工藝如何適應(yīng)高溫蒸煮要求呢？

  高溫蒸煮是一種徹底的殺菌工藝，廣泛用于肉類、豆制品、部分用品的消毒處理，近年來此工藝也逐步用于熟板栗、谷漿飲料、嬰兒果蔬泥等食品的殺菌處理。高溫蒸煮殺菌溫度范圍一般在121-135℃之間，目前也有滿足145℃**高溫殺菌的軟包裝材料的研究。研究資料顯示在145℃條件下，只要保持3min左右的處理時(shí)間，能把較耐熱的菌類病菌徹底殺滅，隨此而產(chǎn)生的復(fù)合軟包裝材料也得到了廣泛地應(yīng)用。根據(jù)包裝內(nèi)容物的消毒條

• 青島有吹膜制袋的廠家嘛？

  吹膜制袋的工序是用來著作塑料袋子的，一般都是吹PE膜，其中的材料有線性顆粒高溫顆粒和高壓顆粒。制袋的過程是一步是吹膜，二步是需要印刷和跟各種需要的材質(zhì)復(fù)合到一起。會(huì)后經(jīng)過熟化之后制成袋子，青島市有這種廠家的，青島中拓塑業(yè)就是一家既吹膜跟制袋的廠家。

• 選購冷凍食品包裝袋應(yīng)注意什么（二）

  包裝是冷凍食品重要組成部分，關(guān)系到食品安全、企業(yè)聲譽(yù)和效益。新的《食品安全法》對(duì)食品包裝安全專列條款，如在*九章法律責(zé)任，一百一十二條規(guī)定了對(duì)違反該法規(guī)定情形給予處罰，直至依法追究xing事責(zé)任，其中有： 生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品; 食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。對(duì)此，冷凍食品企業(yè)、包裝企業(yè)都應(yīng)當(dāng)很好學(xué)習(xí)掌握，以確保食品安全