詞條
詞條說明
我國是肉制品生產(chǎn)和消費(fèi)大國,肉制品產(chǎn)銷規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大,產(chǎn)品不僅供應(yīng)國內(nèi)市場(chǎng),也**海外多個(gè)國家和地區(qū)。但肉制品*受微生物污染,出現(xiàn)腐敗變質(zhì)問題。 為提高食品安全水平,東莞市歐陸食品有限公司安裝了雙核壁掛臭氧發(fā)生器,對(duì)肉制品車間殺菌消毒,有效控制了微生物對(duì)肉食品的污染,避免了肉制品腐敗變質(zhì),延長了食品保質(zhì)期。 肉制品是指以畜禽肉為主要原料,經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品,如香腸、火腿、培根、醬鹵肉
膨化食品陷菌落總數(shù)超標(biāo)危機(jī),臭氧殺菌技術(shù)來拯救
膨化食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等,自六十年代末出現(xiàn)以來,它憑借*的價(jià)格,松脆的口感,老少咸宜的口味,成為我國居民較主要的休閑零食之一,尤其深受孩子們的喜愛。 近日廣東省公布了膨化食品檢驗(yàn)結(jié)果顯示,不合格率高達(dá)5.8%。之前北京,常州等多地也曝出膨化食品檢驗(yàn)不合格,甚至有的產(chǎn)品**標(biāo)6倍。長期食用菌落**標(biāo)食品可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、發(fā)熱、腸胃不適等癥狀,尤其對(duì)孩子的身體健康造成威脅。連續(xù)發(fā)生
臭氧殺菌技術(shù)可預(yù)防香辣鴨掌腐敗變質(zhì)嗎?
香辣鴨掌是以鴨掌為主要原料,以辣椒、花椒等為調(diào)味料,采用鹵制工藝加工而成的一種禽類制品,具有香辣可口、增進(jìn)食欲、攜帶方便、生產(chǎn)技術(shù)不復(fù)雜、生產(chǎn)投資較小等特點(diǎn),是一種市場(chǎng)前景不錯(cuò)的小食品。 不過,香辣鴨掌*受微生物污染而腐敗變質(zhì)。有的食品技術(shù)人員認(rèn)為,采用臭氧殺菌技術(shù),在預(yù)防香辣鴨掌腐敗變質(zhì)方面,具有十分重要的作用。 那么,臭氧殺菌技術(shù)真的可預(yù)防香辣鴨掌腐敗變質(zhì)嗎? 延長食品保質(zhì)期的專業(yè)人士、上
動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)預(yù)防荷藕酥餅發(fā)霉變質(zhì),提高食品加工企業(yè)效益
藕即荷藕是我國許多有水地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品,既可生吃,也可熟吃。以荷藕為原料,可加工成多種營養(yǎng)美味的食品,荷藕酥餅就是其中之一,市場(chǎng)前景美好。 與其他營養(yǎng)豐富的烘焙食品一樣,荷藕酥餅也面臨細(xì)菌等微生物污染、保質(zhì)期縮短等食品安全問題。 專業(yè)開發(fā)食品安全**方案的上??稻孟炯夹g(shù)有限公司的周立工程師認(rèn)為,采用動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)、雙核臭氧發(fā)生器,應(yīng)用食品保鮮柵欄技術(shù)和動(dòng)態(tài)空氣消毒技術(shù),可阻止微生物污染烘焙食品,預(yù)
公司名: 上??稻孟炯夹g(shù)有限公司
聯(lián)系人: 陳佩芳
電 話: 021-57275232
手 機(jī): 13356725825
微 信: 13356725825
地 址: 上海金山金山工業(yè)區(qū)上海金山工業(yè)區(qū)通業(yè)路89號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: shkangjiu.cn.b2b168.com
公司名: 上海康久消毒技術(shù)有限公司
聯(lián)系人: 陳佩芳
手 機(jī): 13356725825
電 話: 021-57275232
地 址: 上海金山金山工業(yè)區(qū)上海金山工業(yè)區(qū)通業(yè)路89號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: shkangjiu.cn.b2b168.com