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?微波大豆脫腥設(shè)備使用2450MHz頻率,隧道形式,設(shè)備由微波腔體、微波能量抑止器、傳動機構(gòu)、自動控制與檢測系統(tǒng)組成。微波系統(tǒng)采用二十世紀外**的微波能饋入技術(shù),可使物料迅速加熱升溫,使大豆內(nèi)外同時均勻受熱,從而保證大豆在很短時間內(nèi)完全脫腥,又保持營養(yǎng)成份損失zui少。微波腔內(nèi)多重輻射,從物料上方和物料下同時作用,保證物料在厚度方向上的均勻性。大豆含有種特殊氣味——豆腥味,傳統(tǒng)的大豆粉生
微波五谷雜糧烘烤設(shè)備設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升較快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,
豆腐干烘烤設(shè)備是我司較新研究的一款專門針對豆腐皮烘烤膨化加工的設(shè)備,該設(shè)備節(jié)能環(huán)保膨化成品率高。同時可用于對不同類型含纖維、淀粉之類的谷物進行膨化,都能制造松脆香酥的食品,深受群眾歡迎。為了尋求豆類食加工副產(chǎn)品——豆腐皮的有效利用,增加豆腐食品種花樣,提高豆腐皮風味和適口性,用干豆皮做了微波設(shè)備膨化試驗,然后做成各種菜肴,效果良好,為進一步開拓豆腐副食產(chǎn)品——豆腐皮膨化的利用打開了一個新局面。
五谷雜糧粉的低溫烘焙生產(chǎn)方法,其特征在于,通過將精選五谷雜糧原材料,分別進行低溫烘焙,嚴格控制烘焙溫度和烘焙時間,將原材料制熟,然后粉碎,對粉碎后的材料進行精確配比和罐裝,形成開水沖泡即可食用的五谷雜糧粉成品,具體步驟為:1)原材料精選:選取符合家標準的雜糧原料,去掉雜質(zhì)和不完整的顆粒,清洗干凈; 2)晾干:將選好的原材料,晾干表面水分; 3)低溫烘焙:將晾干水分后的雜糧原材料,分別放入低溫烘焙機
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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