詞條
詞條說明
亦作“?竹簽 ”。 端尖銳的細長竹桿或竹片。用竹子做成,竹簽大部分用來做工藝品。也有用來做燒烤串等食品類。竹簽容易長霉,難以保存,尤其是出口企業(yè),是困擾企業(yè)生產(chǎn)的 大難題。 微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃
微波烘焙是將五谷雜糧本身作為發(fā)熱體,微波的穿透性作用可以瞬時深入到五谷雜糧內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。 整個烘焙過程是熱效應和生物效應的雙重作用,烘焙,殺菌,膨化同時進
杏仁微波烘烤設備是山東立威微波設備有限公司研制的干果類食品烘烤設備,是款綜合型的設備。具有干果/堅果食品的烘烤、烘干、殺菌等強大的功能,彌補了傳統(tǒng)干果烘烤設備功能單的缺點。采用微波電磁場對杏仁進行直接烘烤,烘烤深入堅果的內(nèi)部,烘烤均勻,高效,膨化效果好。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效。烘出來的產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。微波烘焙設備—微波烘烤設備烘烤原理
營養(yǎng)口服液微波殺菌設備利用微波對液體進行透射、衍射、干射、偏振以及伴隨著電磁波能量,使液體水分子松了而改變排列從而滅死全部細菌。60-75度滅死般菌落(大腸桿菌、酵母菌、葡萄球菌)等,85度滅死全部芽孢菌。 營養(yǎng)口服液微波殺菌設備特點: 1.殺 菌徹底不需防腐,長期存放不霉變,營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。 2.微波殺 菌比其它設備殺 菌節(jié)約時間百分之50,比其它電設備節(jié)省電百分之40。 3
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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