孜然粉殺菌工藝流程

時(shí)間：2018-12-25作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：402

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• 詞條

  詞條說明

• 牛肉烘干機(jī)簡介

  微波牛肉干烘干殺菌機(jī) 肉制品滅菌機(jī) 微波滅菌機(jī)產(chǎn)品介紹：牛肉干的調(diào)味配制方法，但牛肉干本身的制作工藝大同小異，即：選料→蒸煮→切片→浸漬→涼干→烘干幾道工序。牛肉干味道鮮美，以各種佐料、工藝制作，可滿足天南海北各種口味和老少婦幼的喜愛，作為旅游休閑食品深受人們的歡迎。過去牛肉干生產(chǎn)靠太陽曬、燒土炕烘，生產(chǎn)的牛肉干品質(zhì)次，污染嚴(yán)重。后又有廠家進(jìn)行了技術(shù)改造，建蒸汽烘房或電熱烘房，衛(wèi)生條件得到改善，

• 袋裝豬蹄殺菌設(shè)備

  對(duì)于袋裝真空包裝或瓶裝食品，微波憑借強(qiáng)的穿透力，能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品、藥品進(jìn)行干燥殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等 微波設(shè)備，因其不吸收微波，所以不會(huì)發(fā)熱，這樣產(chǎn)品較衛(wèi)生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分（如貼有鋁箔的塑料薄膜）。其次，用微波處理袋裝或瓶裝藥、食品時(shí)，因包裝內(nèi)的食品、藥品會(huì)發(fā)熱，造

• 雞精烘干殺菌工藝流程

  雞精顆粒烘干設(shè)備是用微波設(shè)備廠家定制 微波雞精粉烘干設(shè)備用于雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、胡椒粉、辣椒粉等調(diào)味品的烘干出來。 微波雞精粉烘干設(shè)備特點(diǎn)： 加熱均勻：由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。 輸出微波功率： 40KW（功率可調(diào)） 輸入功率：60KW 頻率： 2450MHz±50MHz 冷卻方式：磁控管水冷、變壓器油浸水冷（可連續(xù)

• 雜糧低溫烘焙機(jī)簡介

  微波五谷雜糧烘烤設(shè)備設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升較快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，