苦蕎微波烘焙簡介

時(shí)間：2018-12-15作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：396

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• 詞條

  詞條說明

• 五谷雜糧選用低溫烘焙機(jī)

  低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波芝麻油菜籽花生熟 ??化設(shè)備微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。對(duì)維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達(dá)到60~90；對(duì)維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到

• 微波烘干設(shè)備該如何選擇,水冷風(fēng)冷有何差別

  微波水冷設(shè)備： 主要的配件是磁控管，水冷的磁控管，我司選用東芝水冷磁控管，配備了一起油冷微波電源，降溫效果比傳統(tǒng)風(fēng)冷且變壓器的要好很多 采用微波電源是變頻的，這樣比傳統(tǒng)的微波變壓器的要節(jié)能10%-15%的能耗，并且采用微波電源的可以很高的達(dá)到穩(wěn)壓效果，比傳統(tǒng)的較加耐用，現(xiàn)在很多五谷雜糧的生產(chǎn)廠家， 香辛料的生產(chǎn)廠家以及化工粉料加工的生產(chǎn)廠家 **新型微波變頻電源的，也得到了各界的** 值得關(guān)注

• 奇亞籽微波殺菌滅活設(shè)備

  奇亞籽微波滅活設(shè)備特點(diǎn)： 1、滅活快速均勻，不會(huì)出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象， 2、微波滅活同時(shí)膨化，膨化效果明顯。 3、滅活的同時(shí)進(jìn)行低溫殺菌殺蟲，殺菌強(qiáng)度高，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并且營養(yǎng)成分損失少。 4、工藝**，使用操作方便、靈活。設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)可調(diào)。整個(gè)生產(chǎn)過程只需要2-3人即可完成。 5、即開即用，即關(guān)即停，沒有熱慣性。容易控制滅活度 6、節(jié)能環(huán)保，相比其他方式的滅活，節(jié)

• 休閑食品微波殺菌工藝

  微波農(nóng)副產(chǎn)品、休閑食品干燥殺菌設(shè)備主要解決食品的生物污染問題，有效延長食品的貨架期。即食食品已在日常生活中成為一種不可缺少的生活元素，但如果出廠前未經(jīng)處理的食品細(xì)菌含量嚴(yán)重**標(biāo)，**標(biāo)值從十幾萬甚至達(dá)百萬數(shù)量級(jí)，影響人們身心健康。微波農(nóng)副產(chǎn)品、休閑食品干燥殺菌設(shè)備采用2450MHZ的微波在85度加熱處理5分鐘，可殺滅醬油中的腸道致病菌，貨架期可延長3-6個(gè)月以上。食品采用微波殺菌不需防腐，長期存放