德國：羊肚菌產(chǎn)品需求量持續(xù)增長

時(shí)間：2023-05-24作者：湖北佳潤機(jī)械有限公司瀏覽：175

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• 詞條

  詞條說明

• 實(shí)現(xiàn)羊肚菌栽培的關(guān)鍵要點(diǎn)

  1. 場地選擇?羊肚菌在平原、盆地、丘陵等地形均能種植，但種植場所需要的環(huán)境條件應(yīng)靠近水源、不積水、排水方便。羊肚菌栽培土壤要求 pH 為 6.0～8.5，較適土壤 pH 為 6.5～7.5，適宜選擇疏松肥沃的土壤，不能選擇過沙的土壤及鹽堿土，含沙量高的土壤性差，黏性大的土壤易板結(jié)、透氣性差。?2. 大棚建設(shè)?大棚高 2～3m，寬 6～8m，長 10～30m，距離地面

• 羊肚菌出菇采收期技術(shù)管理要點(diǎn)

  一、出菇管理?正常管理下，羊肚菌從原基到子實(shí)體成熟需要25-30天時(shí)間。羊肚菌原基形成后約7-10d，原基可增高至1-2cm，菌柄和菌蓋分化明顯，初見菌蓋雛形。?此時(shí)，栽培棚內(nèi)應(yīng)保持土壤濕度20%-25%，空氣相對濕度85%-95%，棚溫15-18℃為宜，不可**4℃、**過20℃，散射光照射。溫度低，羊肚菌生長緩慢，但菌肉較厚，單菇重量大，在羊肚菌出菇期應(yīng)將棚內(nèi)溫度控制在合理區(qū)

• 預(yù)防食用菌菌棒菌絲受凍措施

  冬季天氣變化異常，若管理不當(dāng)則會引起菌棒菌絲受凍，使菌棒內(nèi)菌絲缺氧，活力下降，菌棒出現(xiàn)軟化爛棒，故建議廣大菇農(nóng)要加強(qiáng)管理，主要做好以下方面的工作： 雨雪前期管理措施： 1、加強(qiáng)菇棚保溫管理，可在大棚內(nèi)扣小拱棚，棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物保溫除濕。棚內(nèi)底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部的冷空氣侵襲；堵塞縫隙盡量減少縫隙散熱；減少進(jìn)出菇房的次數(shù)，這樣可使菇棚內(nèi)比外界的溫度高3-5度，基本可以保證維持菌

• 雙孢菇出菇期為何會出現(xiàn)薄皮菇及畸形菇？

  出菇期在雙孢菇的整個(gè)生育期中占有重要的地位。由于溫度、濕度、通風(fēng)、培養(yǎng)基、覆蓋物等原因，易使雙孢菇產(chǎn)生生理病害，導(dǎo)致幼菇菇體畸形，甚至死亡，品質(zhì)下降，產(chǎn)量降低，造成不可挽回的損失。找出生理病害的成因，采取預(yù)防措施十分必要。 1. 死菇 主要原因有： ①出菇密度大，營養(yǎng)供應(yīng)不足。 ②高溫高濕，室內(nèi)二氧化硫濃度過高，幼菇缺氧死亡。 ③機(jī)械損傷，在采菇時(shí)，周圍小菇受到碰撞。 ④培養(yǎng)基過干，覆土含水量過