小核磁是什么意思

時間：2022-12-21作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：157

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  詞條說明

• 生物活性肽在功能性食品應(yīng)用中的驗證

  生物活性肽在功能性食品中的應(yīng)用日益受到關(guān)注。功能性食品是指具有明確健康功能并對整體健康有積極影響的食品。以下是生物活性肽在功能性食品中的一些常見應(yīng)用：1. 抗氧化作用：一些生物活性肽具有抗氧化作用，可以幫助減少自由基的產(chǎn)生，對抗氧化應(yīng)激。這些肽可以應(yīng)用于抗衰老、抗炎、保護心血管健康等功能性食品中。2. 抗菌作用：一些生物活性肽具有抗菌活性，可以抑制病原微生物的生長和繁殖。這些肽可以應(yīng)用于抗菌食品、

• 低頻核磁共振與水產(chǎn)品保鮮研究

  低頻核磁共振與水產(chǎn)品保鮮研究魚類作為一種水產(chǎn)品,其貨架期與水分含量、水分活度以及水分存在狀態(tài)密切相關(guān)。肉類中的水分含量約為75%,主要存在于肌原纖維內(nèi)、肌原纖維間、肌原纖維與肌纖維膜間、肌肉細胞之間或肌肉束之間。雖然水分含量與食品腐壞變質(zhì)關(guān)系密切,但是單獨的水分含量并不能準確反映食品的穩(wěn)定性,這是由于水分參與化學(xué)和生化反應(yīng)的能力取決于它的可利用性,由此提出了水分活度的概念。水分活度是測量食品中化學(xué)

• 低場核磁法研究高分子溶脹過程

  低場核磁法研究高分子溶脹過程溶脹是指溶劑分子擴散進入高分子內(nèi)部，使其體積膨脹的現(xiàn)象。溶脹行為是高分子材料的一項重要參數(shù)，高分子材料的平衡溶脹率會影響到材料中物質(zhì)的擴散系數(shù)，表面潤濕性和機械強度等。很多研宄將溶脹特性作為一個設(shè)計參數(shù)來制備具有特殊應(yīng)用的智能材料。溶脹是高分子材料特有的現(xiàn)象，其原因在于溶劑分子與高分子尺寸相差懸殊，分子運動速度相差很大，溶劑分子擴散速度較快，而高分子向溶劑中的擴散緩慢。

• 聚乙烯纖維預(yù)浸料樹脂含量測量

  何為聚乙烯纖維預(yù)浸料樹脂含量？聚乙烯纖維預(yù)浸料樹脂含量是指在制備聚乙烯纖維預(yù)浸料時，樹脂與纖維之間的比例關(guān)系。預(yù)浸料是指事先將纖維材料浸漬于樹脂中，形成樹脂浸漬的纖維材料。這種材料常用于制備復(fù)合材料，如纖維增強復(fù)合材料。聚乙烯纖維預(yù)浸料樹脂含量的重要性？聚乙烯纖維預(yù)浸料中的樹脂含量會直接影響復(fù)合材料的性能和特性。樹脂的含量越高，復(fù)合材料的強度和剛度可能會增加，但也可能導(dǎo)致材料的脆性增加。另一方面，