詞條
詞條說明
1)預(yù)熱處理:歷時(shí)5到6個(gè)小時(shí),在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘房后兩小時(shí)內(nèi),溫度快速升到60℃到65℃,不用排濕。這一過程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時(shí)間后,調(diào)節(jié)溫度到45℃到50℃,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項(xiàng):臘腸烘干時(shí)溫度不能過高,**65℃時(shí)臘腸會(huì)出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時(shí)如果長(zhǎng)時(shí)間溫度**68℃,臘腸會(huì)漚爛。2)定型:掌握發(fā)色期和收
一、經(jīng)濟(jì)實(shí)用型臘肉臘腸烘干機(jī)經(jīng)濟(jì)實(shí)用型臘肉臘腸烘干機(jī)選用煤加熱或電加熱類肉制品烘干機(jī),投資成本低,適合中小企業(yè)投資,煤加熱烘干機(jī)主要燃料為煤,電加熱烘干機(jī)運(yùn)用電能輔助加熱,能源成本低。二、干凈衛(wèi)生臘肉臘腸烘干機(jī)干凈衛(wèi)生臘肉臘腸烘干機(jī)選用空氣能熱泵烘干機(jī)或電加熱烘干機(jī),烘干運(yùn)行過程無污染氣體排出,不會(huì)對(duì)所烘干物為造成二次污染。因?yàn)榭諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)或電加熱烘干機(jī)都是使用電來做功,和煤加熱烘干機(jī)相比,更
熱泵型米粉烘干機(jī)的烘干特點(diǎn):1、烘干工藝滿足食品衛(wèi)生要求;2、箱內(nèi)清潔衛(wèi)生,成品色澤好。3、全自動(dòng)控制,減少人工和勞動(dòng)強(qiáng)度。4、烘干過程中沒有廢水廢氣廢渣排出,綠色環(huán)保、工作環(huán)境良好。5、使用壽命長(zhǎng),運(yùn)行成本低、經(jīng)濟(jì)性好。米粉烘干工藝很重要,米粉烘干機(jī)既能保證米粉不變色,烘干過程不會(huì)斷,干度均勻,有節(jié)能環(huán)保。米粉,中國(guó)特色小吃,是中國(guó)南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工
賽百諾臘腸烘干機(jī)有什么特點(diǎn)?1.熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)封閉下降式循環(huán),熱,節(jié)約能源.**次污染,符合食品衛(wèi)生機(jī)采用低溫,加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)進(jìn)行恒溫恒濕烘干,烘干工藝固化在微電腦中,智能化程標(biāo)準(zhǔn)要求。2.風(fēng)機(jī)強(qiáng)制風(fēng)循環(huán),使烘干機(jī)內(nèi)上下溫差小,*特的可調(diào)式分風(fēng)多孔板,保證溫度均勻.3.烘干箱內(nèi)溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度(含有自動(dòng)加熱,智能排潮除濕系統(tǒng),).4.烘干時(shí)間階梯控制,真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理.有
公司名: 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 林水漢
電 話:
手 機(jī): 13119867393
微 信: 13119867393
地 址: 廣東廣州花都區(qū)花山鎮(zhèn)平龍路自編10號(hào)之二207
郵 編:
網(wǎng) 址: woxinyijiu.cn.b2b168.com
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