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詞條說明
液氮速凍機(jī)在海產(chǎn)品中的應(yīng)用對(duì)于一般凍結(jié)技術(shù)來講,海產(chǎn)品液氮速凍機(jī)填補(bǔ)一般冷凍技術(shù)的不夠。液氮速凍機(jī)液氮的溫度達(dá)-196℃,當(dāng)它與食品觸碰后能迅速帶去發(fā)熱量。低溫和高熱交換器率完成了真正意義上的迅速冷藏。液氮速凍機(jī)真真正正完成了單個(gè)快速凍結(jié)。食品凍結(jié)后不容易黏連在一起,完成了IQF凍結(jié),那樣的辦法不但*,并且有利于包裝和顧客服用。液氮速凍機(jī)擁有不能比較的6大優(yōu)點(diǎn):1、5分鐘凍結(jié),較大減溫速度≥
成都卓達(dá)運(yùn)通——易拉罐液氮加注機(jī)有哪些優(yōu)點(diǎn)
? ? ?現(xiàn)在市面上的飲料主要以兩片罐、三片罐、PET瓶以及紙盒包裝等形式銷售。兩片罐大多采用鋁制,質(zhì)地較輕薄,能有效減少運(yùn)輸成本,缺點(diǎn)是較易造成癟罐,特別是在進(jìn)行非碳酸飲料灌裝的時(shí)候。三片罐大多是鐵質(zhì)的,主要用于非碳酸飲料的灌裝,它的特點(diǎn)就是堅(jiān)固,不易造成癟罐,但是三片罐分量比較重,近年來鐵的價(jià)格又有所上升,使得制造成本增加。?? ?&
液氮速凍設(shè)備的優(yōu)勢(shì)和技術(shù)特點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):速凍時(shí)間短保鮮時(shí)間長(zhǎng)食品質(zhì)量好衛(wèi)生又環(huán)保(1)避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。(2)減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少(3)細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到較低程度(4)將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。(5)水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備:凍結(jié)速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘
公司名: 成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
電 話: 028-88268533
手 機(jī): 15397616001
微 信: 15397616001
地 址: 四川成都大邑縣晉原鎮(zhèn)興業(yè)大道北段50號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: zdyt0823.b2b168.com
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手 機(jī): 15397616001
電 話: 028-88268533
地 址: 四川成都大邑縣晉原鎮(zhèn)興業(yè)大道北段50號(hào)
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