你了解微波殺菌設(shè)備的特點嗎?進來看看吧!

時間：2020-07-08作者：河南科爾微波科技有限公司瀏覽：236

河南科爾微波科技有限公司專注于微波干燥設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 原來微波干燥殺菌設(shè)備有這么好的性能特點

  微波殺菌設(shè)備是在其熱效應(yīng)和電磁力效應(yīng)的共同作用下完成的。微波高頻交變電場使細(xì)菌受熱，導(dǎo)致細(xì)胞核濃縮溶解，細(xì)胞收縮解體，從而達到殺滅細(xì)菌的目的。這種現(xiàn)象就是微波殺菌的熱效應(yīng)。在微波交變電磁場中，細(xì)菌出現(xiàn)強烈的電性質(zhì)反應(yīng)，并且細(xì)胞膜的電容結(jié)構(gòu)被破壞。同時細(xì)菌賴以生存的離子通道會出現(xiàn)嚴(yán)重的調(diào)節(jié)功能障礙從而導(dǎo)致細(xì)菌死亡。今天咱們聊一下微波干燥殺菌設(shè)備都有哪些特點?一起來看看吧。 微波干燥殺菌設(shè)備 (1)

• 微波干燥設(shè)備的工作流程及使用注意事項

  微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時，微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導(dǎo)，所以加熱速度非?？?，對含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時不管物體任何形狀，由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，物料的內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況，使干燥質(zhì)量大大提高。下面小編簡單向大家一下微波干燥設(shè)備的工作流程及使用注意事項：微波干

• 微波殺菌設(shè)備的特點

  微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。下面給大家介紹一下微波殺菌設(shè)備的特點吧。 微波殺菌設(shè)備 1、時間短、速度 常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達到升溫殺菌目的，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。 2、低溫殺菌

• 腐竹微波干燥殺菌設(shè)備

  “腐竹微波干燥殺菌設(shè)備”是一種專門用于處理腐竹產(chǎn)品的現(xiàn)代化設(shè)備，其主要功能是將腐竹在短時間內(nèi)進行快速干燥和殺菌處理。該設(shè)備主要由微波發(fā)生器、傳輸帶、干燥和殺菌腔體以及控制系統(tǒng)組成。設(shè)備的工作原理是通過微波發(fā)生器產(chǎn)生高頻電磁場，將腐竹置于這個電磁場內(nèi)，食物中的水分會迅速吸收電磁能，轉(zhuǎn)化為熱能，從而實現(xiàn)快速干燥。同時，由于微波的高效加熱特性，可以有效地殺滅腐竹表面和深處的細(xì)菌、病毒等微生物，達到殺菌的