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時間：2019-08-25作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：139

諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于夾層鍋,鹽水注射機(jī),行星攪拌炒鍋等

• 詞條

  詞條說明

• 不銹鋼夾層鍋用途及特性

  不銹鋼夾層鍋用途及特性: 1 用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類 、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒 菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良 設(shè)備。 2 特性：本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、 加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧

• 扒雞鹽水注射機(jī)特點 諸城匯品機(jī)械

  扒雞鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬液通過注射針均勻地注射到肉塊中，達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的，大大縮短了腌制時間，提高了肉制品的口味和出品率?？筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到zui理想的注射效果。 扒雞鹽水注射機(jī)特點： 1、整機(jī)（包括鹽水泵）采用SUS304不銹鋼制作，抗腐蝕能力強(qiáng)，符合HACCP

• 真空滾揉機(jī)有什么作用 諸城匯品機(jī)械

  前幾天有個做一種特殊的香腸，他們當(dāng)?shù)胤Q為火腿腸，工藝是灌腸之后直接進(jìn)行蒸煮，蒸煮完了就可以了，產(chǎn)量是幾百斤，沒有個具體數(shù)量，做出來的腸肉是松散的，滾揉機(jī)能將肉聚合在一起，而且口感會比手工效果較好些。 真空滾揉機(jī)的作用： 1、疏松肉的組織結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟。因為腌制后、滾揉前的肉塊特征為：質(zhì)地較硬，可塑性差，肉絲間有間隙，黏結(jié)不牢。滾揉后，原組織結(jié)構(gòu)被改造，肉質(zhì)松弛，質(zhì)地柔軟，可塑性強(qiáng)，肉塊間結(jié)合緊

• 帶骨鹽水注射機(jī)特點

  帶骨鹽水注射機(jī) 快速腌制機(jī)主要應(yīng)用于各種肉制品的快速入味，通過針注射到肉內(nèi)，達(dá)到快速入味的一款設(shè)備。使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。 鹽水注射機(jī)特點 送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，注射針采用單針單管，獨立彈簧設(shè)計，遇到骨肉可以自動彈回，保證針頭不會損傷，延長設(shè)備使用壽命。適用于各種牛排，牛肉，雞鴨各類產(chǎn)品的加工，真正達(dá)到了注射的肉無死角。 我公司設(shè)計的帶