詞條
詞條說(shuō)明
化橘紅,是產(chǎn)地中藥材,它的藥用**很大,化橘紅主黃酮素的含量特別高,其止咳的效果明顯。無(wú)論寒咳或干咳,服用化州橘紅效果明顯,化州橘紅的要**其功效,化州橘紅對(duì)烘制質(zhì)量要求高,烘干的技術(shù)是影響橘紅質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)**的重要步驟。烘干工序環(huán)節(jié)重要?;偌t 編輯化橘紅的胎果皮特別厚,而且結(jié)實(shí),自然曬干,很難干燥徹底,日光的照射不均勻,無(wú)法滿足規(guī)?;a(chǎn)的需要,也無(wú)法保證化橘紅品質(zhì),現(xiàn)在空氣能橘紅烘干設(shè)備在化橘
咸蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸,氨基酸等人體生命重要的營(yíng)養(yǎng)元素,平時(shí)吃咸蛋也大多是沖著咸蛋黃去的。人們對(duì)于咸蛋黃的喜愛(ài)遠(yuǎn)不止咸蛋本身,如上所說(shuō),咸蛋黃被做成多種美食,炒、炸、蒸、焗、燜、煮等都不在話下。那接下來(lái),咱們就說(shuō)說(shuō)咸蛋黃的加工。 咸蛋黃加工車間一般對(duì)于蛋黃的加工,首先需要對(duì)鮮蛋進(jìn)行清洗,然后通過(guò)打蛋機(jī)進(jìn)行蛋黃蛋清分離,這樣既保證了效率也確保了食品的衛(wèi)生健康。分離后的蛋清一般用作飼料、餅干、
八角,一種香料,因其果實(shí)有八個(gè)角而得名,在我國(guó)多產(chǎn)于廣西,每年7-10月采摘。 八角需要干燥脫水,老百姓們傳統(tǒng)的干燥就是看天氣,靠太陽(yáng)曬的方式,或者燒柴的方式較為普遍,這兩種方式的主要問(wèn)題在于,**,干燥時(shí)間長(zhǎng),一般在4天以上。*二,所需干燥場(chǎng)地較大,干燥時(shí)間受天氣制約。*三,不節(jié)能環(huán)保。 結(jié)合以上問(wèn)題,新的八角烘干機(jī)出現(xiàn)了,這種設(shè)備是通過(guò)少許電能驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)做功,從而使系統(tǒng)中的冷媒吸熱放熱來(lái)實(shí)現(xiàn)熱
?? 二荊條辣椒以果皮薄,肉質(zhì)嫩辣著稱,其制成干椒后香味濃郁,是川菜中不可缺少的調(diào)料,那么辣椒如何快速有效地烘干成干辣椒的呢?辣椒平鋪在物料架上 編輯隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,產(chǎn)業(yè)集中度加強(qiáng),二荊條辣椒種植規(guī)模大大提高,采收季節(jié)集中成熟的辣椒,單單依靠露天晾曬是難以決絕脫水干燥問(wèn)題的。而且干辣制品通常是色澤大小不均勻,而且制干程度不一致,影響外觀,而且傳統(tǒng)的烘干工藝需要人工翻動(dòng),均勻
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