詞條
詞條說(shuō)明
一、簡(jiǎn)介中文名稱(chēng): 檸檬酸鋅英文名稱(chēng): Zinc citrate別名: 枸檬酸鋅;2-羥基-1,2,3-丙基三羧酸鋅分子式: C12H10O14Zn3分子量:574.32(無(wú)水物),610.37(二水物)二、性狀白色粉末,無(wú)臭無(wú)味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。三、用途應(yīng)用到食品、主要用于食品、固體飲料、乳制品、食鹽、牙膏等?。檸檬酸鋅作為常見(jiàn)的鋅強(qiáng)化劑,它兼具有抗黏結(jié)劑功能性,故特
用途:1.在醫(yī)藥方面,具有防止和恢復(fù)疲勞的作用。2.在食品工業(yè)方面,是一種良好的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和食品添加劑。3.在化工方面,可作為化妝品的營(yíng)養(yǎng)性添加劑等。1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%(FDA§172.320,2000)。? ? ?2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;無(wú)醇飲料、含醇飲料,3~30;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~10
胍基乙酸品名:胍基乙酸、乙酸胍、胍乙酸●胍基乙酸英文:nidineaceticacid●胍基乙酸分子式:C3H7N3O2●胍基乙酸顏色和性質(zhì):胍基乙酸白色或?yàn)槲ⅫS色結(jié)晶性粉末,或片狀結(jié)晶。胍基乙酸可溶于水。生產(chǎn)方法:由硫與乙烷反應(yīng)生成S-乙基硫氫酸鹽,再與甘酸反應(yīng)制得胍乙酸。將硫、乙烷及混合,于水浴溫?zé)?h,使硫全部溶解。然后減壓蒸出乙醇及過(guò)量乙烷,使殘留物結(jié)晶,干燥,得S-乙基硫氫酸鹽。再將溶液
1.簡(jiǎn)介〖名 ? 稱(chēng)〗:阿魏酸???〖別 ? 名〗:安維那〖英文名稱(chēng)〗:ferulicacid〖英文別名〗:4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid;3-methoxy-4-hydroxy-cinnamic acid;3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid〖化學(xué)名稱(chēng)〗:3-甲氧基-
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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昆明定優(yōu)膠廠(chǎng) 增稠保水 工業(yè)級(jí)
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漢生膠 增稠懸浮劑 烏魯木齊食品級(jí)黃原膠報(bào)價(jià)表
梅花 增稠劑 西寧增稠劑黃原膠報(bào)價(jià)
呼和浩特增稠劑溫輪膠 溫輪膠 工業(yè)級(jí)
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供應(yīng)食品機(jī)械高壓風(fēng)機(jī)
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