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做醬香型白酒有利潤(rùn)嗎?需要考慮哪些因素?


    貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司專注于白酒銷售,白酒定制等

  • 詞條

    詞條說明

  • 醬香型白酒的主要成分是什么

    醬香型白酒的原材料是高粱、小麥和水。醬香型白酒是蒸餾酒,工藝復(fù)雜,源于**酒的釀造工藝,所以也叫茅香型白酒。醬香型白酒特點(diǎn)是醬香**、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久。醬香型白酒的主要成分?醬香型白酒因源于**酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長(zhǎng)。當(dāng)然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。醬香

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    醬香型白酒主要采用的是固態(tài)法釀造,我們從配料表中可以看到,醬香型白酒的配料只有高粱、小麥、水這三種:其中高粱用來釀酒,小麥用來制曲,那有人問:我看到你們的廣告,不加一滴水,可是這配料表中明明有水,名谷酒業(yè)還把水稱之為酒之血,這不是自相矛盾嗎?其實(shí)在釀酒過程中,水是必須要用到的,不管是小麥制曲還是高粱釀酒,在制作前都要用水充分浸泡(就跟家里煮飯一樣,糧食里面要加水才能煮熟),名谷酒業(yè)用的水就是凈化過

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